Brilio.net - Sup cocok dihidangkan ketika cuaca sedang dingin maupun saat hujan turun. Kali ini sup dibuat dari selada air yang dicampur telur. Rasa hidangan berkuah ini sungguh istimewa, meski tampilan terlihat sederhana. Simak resep sup selada air telur, BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat selada air
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 buah tomat, iris
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi.
2. Tuang air secukupnya lalu didihkan.
3. Tuang telur perlahan-lahan dan jangan diaduk. Didihkan kembali.
4. Masukkan sayur, tomat, serta bumbu. Masak sampai matang.