Brilio.net - Kamu yang mencari masakan rumahan yang sederhana, mengolah telur ceplok bisa jadi alternatif menarik. Bikin telur ceplok campur tauco dan bumbu pedas, dijamin nafsu makan kian naik. Supaya makin menggugah selera, tambahkan irisan petai untuk topping. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv, resep telur ceplok tauco pedas.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 4 buah telur
- 1 sdm tauco
- 2 papan petai
- 3 lembar daun salam
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu ulek:
- Segenggam cabai rawit sesuai selera
- 5 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu ulek. Angkat lalu tiriskan.
2. Goreng telur ceplok. Sisihkan.
3. Ulek bumbu yang sudah digoreng. Tumis dengan minyak goreng.
4. Tambahkan tauco, petai, daun salam, sedikit garam, dan gula. Aduk rata.
5. Angkat dan siram di atas telur ceplok.