Brilio.net - Sayuran memang paling cocok dimasak dengan cara ditumis. Nggak perlu pakai banyak bumbu, tapi rasanya sudah cukup nikmat. Proses masaknya pun nggak butuh waktu lama karena mudah matang. Salah satu inspirasi tumisan sayur yang mudah dibuat adalah tumis sawi putih dan wortel. Dua sayuran yang dimasak bareng ini ternyata punya kombinasi nikmat. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 100 gr daging, iris tipis
- 1/2 buah wortel, potong korek api
- 3 lbr sawi putih, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi. Masukkan daging masak sampai pucat.
2. Masukan wortel masak sampai layu.
3. Masukan sawi dan bumbu. Aduk. Masak sampai matang. Sajikan.