1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Onion Ring

Onion Ring

20 / 01 / 2022 10:03 WIB Shahfara Raida (brl/mal)
BrilioFood
  • 30 Menit
  • 5 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 4 bawang bombay ukuran besar
  • Tepung maizena atau kentang
  • 180 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 60 gr tepung beras
  • 280 ml air dingin
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • Lada hitam secukupnya
  • Timun secukupnya
  • 5 sdm mayonaise
  • 1 sdm skm (susu kental manis)
  • 1/4 bawang bombay cincang
  • 1 sdt parsley cincang
  • 1/2 buah lemon
  • Sejumput garam
  • Blackpepper secukupnya
CARA

  1. Potong bawang bombay horizontal dan lepaskan tiap lingkaran ruasnya.

  2. Campurkan semua bahan baluran basah (tepung terigu, maizena, tepung beras, air dingin, bawang putih, garam, gula, baking powder, soda kue, dan lada hitam).

  3. Basahi bombay dengan air. Baluri bombay dengan tepung maizena atau kentang. Kemudian celupkan ke baluran basah.

  4. Panaskan minyak. Goreng dengan minyak banyak hingga matang, tiriskan. Siap dinikmati.

  5. Buat saus dipping dengan campur semua bahan (timun, mayonaise, skm, bawang bombay, parsley, lemon, garam, dan blackpepper).  Aduk rata. 

  6. Onion ring siap disajikan.
SHARE NOW

RELATED