Brilio.net - Buka puasa tak perlu cari menu yang rumit. Kamu bisa membuat masakan ala rumahan yang praktis dan enak. Yup, bikin tumis tempe kacang panjang bumbu balado saja. Resep dari akun Instagram @siska_dewi_lestari, BrilioFood kutip khusus buat menu buka puasa kamu.
Sekali santap sudah bisa mendapatkan kenikmatan buka puasa serta nutrisi dari sayur. Olahan sayur sekaligus dicampur lauk tempe langsung dimasak jadi satu. Jadi lebih praktis, deh.
foto: Instagram/@siska_dewi_lestari
Bahan:
- 1 papan tempe, potong, goreng sampai kuning, angkat, dan sisihkan
- 20 buah kacang panjang, potong
- Gula, garam, dan bubuk kaldu secukupnya
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 cabai merah besar
- Cabai rawit merah secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
2. Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata. Beri garam, gula, dan bubuk kaldu secukupnya.
3. Masak sampai kacang panjang matang.