Brilio.net - Hidangan yang dimasak menggunakan bumbu kecap bisa menambah nafsu makan karena punya aroma manis dan harum. Bahkan setelah jadi dan sebelum dihidangkan di atas piring. Bumbu kecap bisa dipakai untuk campuran aneka bahan. Misalnya dimasak bersama daging sapi. Kamu bisa langsung praktik bikin daging kecap dari resep yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:
- 250 gr daging sapi, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 buah tomat, iris
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- Garam, merica bubuk, dan gula pasir
- Air secukupnya
- 1 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai matang.
2. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Beri air, aduk.
3. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.