Brilio.net - TikTok kini jadi salah satu platform media sosial yang banyak digunakan untuk hiburan. Nggak cuma jadi hiburan, TikTok juga memberikan banyak inspirasi. Bagi para pecinta kuliner dan punya hobi masak, TikTok sering jadi tempat buat berburu resep.
Bagaimana nggak, kamu bisa menemukan jutaan resep berbagai masakan. Nggak salah, kalau TikTok juga banyak dijadikan tempat belajar bagi para pemula. Apalagi ada banyak menu-menu viral yang dibuat dari bahan sederhana. Salah satunya terong mekar crispy.
Banyak yang bilang, jika kreasi terong satu ini bikin terong jadi naik level. Cara bikinnya pun super gampang dan nggak butuh banyak bahan. Cuma pakai dua bahan utama, yakni terong dan tepung serbaguna. Terong crispy mekar ini punya bentuk yang nggak jauh beda dengan bawang bombai mekar crispy yang juga sempat viral.
Penasaran kan, seperti apa cara membuatnya? Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @kulinersamacici pada Minggu (12/12), yuk simak resep dan cara membuat terong mekar crispy.
Bahan:
- Terong berukuran besar
- Tepung serbaguna
- Garam
- Air
Cara membuat:
1. Kupas terong hingga bersih dari kulitnya. Banyak yang menyebut jika ingin hasilnya maksimal, pilih terong berukuran besar.
foto: TikTok/@kulinersamacici
2. Bagi tiga bagian terong yang sudah dikupas agar mudah dibentuk.
foto: TikTok/@kulinersamacici
3. Potong kecil-kecil terong jangan sampai kena ujungnya.
foto: TikTok/@kulinersamacici
4. Rendam terong selama lima menit di dalam air garam sebelum digoreng.
foto: TikTok/@kulinersamacici
5. Balurkan terong ke dalam tepung serbaguna secara merata.
foto: TikTok/@kulinersamacici
6. Goreng terong dengan api kecil hingga kecokelatan. Pastikan gunakan banyak minyak agar hasilnya crispy. Gampang kan?
foto: TikTok/@kulinersamacici