Cuci beras ketan. Rendam dengan air panas selama 1-2 jam. Buang airnya.
Kukus beras ketan selama kurang lebih 15 menit. Aduk perlahan agar tidak hancur.
Panaskan santan, minyak, air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk hingga larut. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Masak hingga tercampur rata.
Sisihkan daun pandan, lalu masukkan wajik ketan di loyang yang sudah dilapisi mentega dan baking paper agar tidak lengket.
Setelah padat, keluarkan dari cetakan. Potong-potong dengan pisau yang sudah diolesi minyak. Sajikan.