1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Ayam Goreng Bumbu Kecap

Ayam Goreng Bumbu Kecap

27 / 07 / 2021 10:02 WIB Intan Palupi (brl/lut)
Brilio Food
  • 30 Menit
  • 4 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 1 ekor ayam potong jadi 10 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada putih
  • 12 siung bawang merah potong tipis
  • 100 gr kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1 buah lemon peras
  • 80 gr tepung terigu protein sedang
  • 80 gr tepung tapioka
  • 20 gr tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada putih
  • 1 sdt baking powder
CARA

  1. Marinasi ayam dengan lada dan garam.

  2. Campur dan aduk bahan baluran sampai merata.

  3. Baluri ayam dengan bahan baluran sampai tertutup di semua sisi.

  4. Goreng hingga matang. Sisihkan.

  5. Saus: Tumis semua bumbu saus, kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng.

  6. Tambahkan perasan lemon. Angkat dan sajikan.
SHARE NOW

RELATED