1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Ayam Panggang Saus Cola

Ayam Panggang Saus Cola

13 / 06 / 2022 10:03 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
  • 75 Menit
  • 4 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 1 ekor ayam (800 gr)
  • 1/2 kaleng Coca Cola
  • 1,5 sdm garam
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 6 siung bawang putih
  • 5 baby carrot atau 2 wortel biasa
  • 8 buah baby potato atau 1 kentang biasa
  • 3 sdm saus sambal
  • Kaldu sisa tetesan panggangan ayam
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 kaleng coca cola bekas panggang ayam
  • Garam dan Blackpepper secukupnya
BELI di
CARA

  1. Baluri ayam dengan garam dan lada hitam.

  2. Iris lemon dan bawang bombay. Geprek bawang putih.

  3. Masukkan bawang putih ke rongga ayam. Kucuri air lemon.

  4. Pakai Coca Cola yang sudah dikurangi isiannya setengah. Masukkan ke rongga ayam.

  5. Tata bawang bombay, baby potato, bawang putih, dan wortel di aluminium foil. Kemudian taburi garam dan lada hitam. Kucuri minyak. Ratakan.

  6. Taruh ayam di bagian tengah. Panggang selama 60 menit di suhu 180 C.

  7. Setelah matang, sisihkan ayam dan baby potato.

  8. Saus cola: Tuang Coca Cola ke aluminium foil, ratakan, dan masak. Tambahkan saus sambal dan maizena. Tambahkan butter. Masak hingga matang. Campur dengan lada hitam, aduk rata.

  9. Sajikan ayam bersama topping dan saus cola.
SHARE NOW

RELATED