1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

24 / 08 / 2021 10:02 WIB Intan Palupi (brl/lut)
Brilio Food
  • 40 Menit
  • 4 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 1 ekor ayam marinasi dengan garam dan lada
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/2 buah lemon
  • Bawang goreng
  • Timun
  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 sereh, ambil putihnya
  • 6 cabai merah besar buang biji
  • 10 cabai rawit merah
  • 3 kemiri
  • 3 cm jahe
  • 1/2 sdt garam
  • Lada putih secukupnya
  • 1/2 gelas minyak untuk blender
BELI di
CARA

  1. Marinasi ayam dengan garam dan lada. Goreng ayam hingga cokelat.

  2. Blender bumbu halus.

  3. Masak bumbu bersama daun pandan hingga pecah minyak.

  4. Masukkan ayam. Masak dengan bumbu hingga matang.

  5. Tambahkan lemon dan bahan pelengkap lain.

  6. Sajikan dengan timun dan bawang goreng.
SHARE NOW

RELATED