Goreng telur. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang merah. Masukkan baceman bawang. Tambahkan air dan semua bumbu.
Masukkan mi, air, kaldu ayam, garam, merica, sayur caisim dan kol.
Masukkan daun bawang dan tomat.
Angkat dan beri tambahkan ayam suwir yang sudah dimarinasi dengan garam dan merica.
Sajikan dengan bawang goreng, acar, dan cabai.