1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Brownies Kukus Cokelat

Brownies Kukus Cokelat

28 / 02 / 2022 10:02 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
  • 50 Menit
  • 4 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 4 telur
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • 100 gr cokelat compound milk chocolate
  • 85 gr tepung terigu protein rendah atau sedang
  • 5 gr baking powder
  • 1 gr soda kue
  • Sejumput garam
  • 100 ml SKM
  • 3 sdm adonan brownies
BELI di
CARA

  1. Lelehkan bahan B (margarin dan cokelat). Kemudian campur.

  2. Kocok bahan A (telur dan gula pasir) hingga mengembang sampai tahap ribbon stage.

  3. Masukkan bahan B ke bahan A. Campur rata.

  4. Ayak bahan C (tepung terigu protein rendah atau sedang, baking powder, soda kue, dan sejumput garam). masukkan bertahap ke bahan A.

  5. Aduk balik hingga tidak ada gumpalan tepung.

  6. Masukkan 3 sdm adonan brownies ke skm. Aduk rata. 

  7. Alasi loyang yang sudah diolesi margarin dengan baking paper.

  8. Kukus selama 5 menit. Buka tutup kukusan. Masukkan bahan D (SKM dan adonan brownies), kukus lagi 5 menit. Buka tutup kukusan lagi, masukkan adonan brownies lagi. Dan kukus lagi selama 20 menit.

  9. Angkat dari kukusan. Hiasi dan brownies kukus siap disajikan.
SHARE NOW

RELATED