1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Donat Kentang Cream Buah

Donat Kentang Cream Buah

20 / 12 / 2021 10:05 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
  • 90 Menit
  • 4 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 125 gr kentang rebus, haluskan
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 sdm ragi instan
  • 2 sdm margarin
  • 1 telur
  • 1,5 sdm susu bubuk
  • 4 sdm susu kental manis
  • 250 gr whip cream cair dingin
  • 2,5 sdm susu bubuk
  • Buah strawberry, potong dan lap kering
  • Buah kiwi, potong dan lap kering
CARA

  1. Rebus kentang, kupas, dan haluskan.

  2. Campur semua bahan donat dan uleni: 300 gr tepung terigu protein sedang, 125 gr kentang rebus, 3 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 100 ml air, 1 sdm ragi instan, 2 sdm margarin, 1 telur, dan 1,5 sdm susu bubuk.

  3. Diamkan adonan selama 1 jam. Tipiskan adonan sekitar 1/2cm. Potong adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

  4. Goreng dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.

  5. Buat bahan isian cream: Kocok skm, whip cream, dan susu bubuk hingga mengembang.

  6. Tambahkan buah potong di cream. Masukkan di donat.

  7. Siap disajikan.
SHARE NOW

RELATED