1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Mango Chutney Grilled Chicken With Veggies

Mango Chutney Grilled Chicken With Veggies

27 / 09 / 2021 10:02 WIB Intan Palupi (brl/lut)
Brilio Food
  • 30 Menit
  • 3 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 1/2 dada ayam
  • 1/2 sdt garam
  • Merica secukupnya
  • 2 sdm olive oil
  • 1 sdm air lemon
  • Buah delima, ambil bijinya
  • 1 buah buah mangga
  • 1/2 buah perasan buah lemon
  • 1/2 buah bawang bombay cincang
  • 2 cm jahe
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm butter
  • 2 sdm madu
  • 1 sdt paprika bubuk
  • Sejumput garam
  • 2 cabai keriting
  • 2 sdm Olive oil
  • Mix lettuce
  • Kulit lemon parut
  • 2 sdm air lemon
  • 3 sdm madu
  • 5 sdm olive oil
  • Irisan tomat secukupnya
  • Sejumput garam
BELI di
CARA

  1. Marinasi daging ayam dengan garam dan lada. Pukul-pukul hingga cukup pipih.

  2. Masak dengan olive oil sampai matang. Angkat dan iris sesuai selera.

  3. Iris bawang bombay, cabai, mangga, jahe, dan bawang putih. Belah dua lemon.

  4. Tumis bawang bombay menggunakan olive oil dan butter. Masukkan semua irisan bumbu. Masukkan mangga.

  5. Tumis hingga harum. Kucuri setengah lemon. Sisihkan.

  6. Dressing salad: Campur kulit lemon parut, 2 sdm air lemon, 3 sdm madu, 5 sdm olive oil, irisan tomat, dan sejumput garam. Kemudian campur dengan mix lettuce.

  7. Sajikan salad di piring. Taruh ayam di atasnya. Tuang mango chutney.
SHARE NOW

RELATED