Brilio.net - Setelah sukses dengan empat gerai Lu’miere di Kelapa Gading, Panglima Polim, Pondok Indah Mall 3 dan Bandung, keluarga Asix akhirnya meresmikan gerai Lu’miere kelima di lantai tiga Grand Metropolitan Mall, Bekasi, baru-baru ini.
Lu’miere Bekasi hadir dengan konsep storefront yang instagrammable dan didominasi warna pink, membuat suasana lebih playful dan cocok untuk nongkrong. Pemilihan Kota Bekasi sendiri tidak terlepas dari keunggulan kota ini yang tumbuh sebagai kota yang strategis untuk berbisnis.
“Bekasi sudah tumbuh sebagai kota satelit Jakarta dan salah satu kota dengan jumlah penduduk yang padat. Masyarakat Bekasi juga suka berkuliner. Plus, dengan banyaknya permintaan dari pelanggan untuk menghadirkan area nongkrong, aku dan mas Anang akhirnya memutuskan untuk membuka gerai bistro Lu’miere di Bekasi,” ungkap Ashanty.
Gerai ini sekaligus menjadi gerai pertama berkonsep bistro dengan menu makanan yang lebih beragam. Untuk menemani pelanggannya nongkrong cantik, Lu’miere menghadirkan sejumlah menu baru comfort food yang dikurasi Ashanty. Menunya terdiri dari appetizer, soup and salad, pasta and noodles dan main courses.
“Awalnya, konsep kami memang hanya grab-and-go hanya melayani untuk pembelian cake. Tapi sekarang, Lu’miere juga menjual makanan dan bisa dinikmati di tempat. Menu andalan kami ada banyak, antara lain Deep Fried Cauliflower, Calamari, Pumpkin Soup, Mushroom Soup, Bolognese, Bakmee, Argentine Steak dan masih banyak lagi. Favorit saya pastinya Seafood Kluwek Butterice,” lanjut Ashanty.
Seafood Kluwek Butterice hasil kolaborasi Ashanty dan Chef Renatta Moeloek merupakan sajian menu nasi yang diolah dengan cita rasa butter dan rempah kluwek spesial dipadukan dengan topping ikan, udang dan cumi goreng.
Creamy Mushroom Fettucine adalah olahan pasta al dente yang creamy dan potongan jamur yang berlimpah. Argentine Steak menyajikan hidangan beef pilihan dengan tingkat kematangan yang dapat disesuaikan dan saus Chimichurri yang gurih dan pedas menambah kemewahan rasa dari menu satu ini.