10 Langkah Bunga Zainal bikin puding lapis Surabaya, pakai 4 bahan

Instagram/@bungazainal05

Brilio.net - Bunga Zainal merupakan salah satu artis Indonesia yang memulai kariernya sebagai pemain FTV dan film layar lebar. Meskipun sudah jarang tampil di dunia hiburan, tapi perempuan berumur 35 tahun ini masih sering membagikan aktivitas kesehariannya melalui Instagram pribadi.

Beberapa kali Bunga Zainal juga membagikan momen ketika ia membuat puding lapis legit khas Surabaya, lho. Hidangan puding ini begitu spesial karena khusus dibuat untuk anaknya tercinta, Harrneel Pradhi Singh.

Menurut Bunga Zainal, membuat puding lapis ini susah-susah gampang. Beberapa kali ia pernah gagal ketika bikin puding ini, nih. Tak pantang menyerah, kali ini Bunga Zainal berhasil mengolah puding lapis hanya dengan empat bahan saja.

Tanpa banyak bahan, hasilnya lembut dan lezat, kamu bisa menirunya di rumah. Supaya nggak gagal, kamu bisa menyimak beberapa trik yang dilakukan oleh Bunga Zainal.

Dikutip BrilioFood dari akun Instagram/@bungazainal05 pada Senin, (23/5), berikut sepuluh trik bikin puding lapis khas Surabaya.

Bahan yang dibutuhkan:
- Bubuk agar-agar instan
- Gula pasir
- Kuning telur
- Air

1. Masukkan agar-agar instan rasa cokelat ke panci. Kamu bisa menambahkan cokelat batangan agar puding terasa lebih lezat.

foto: pexels.com

2. Tambahkan gula pasir dan masukkan air. Aduk dalam keadaan api mati.

foto: Instagram/@bungazainal05

3. Setelah bubuk agar-agar larut secara merata, nyalakan apinya dan masak hingga mendidih.

foto: Instagram/@bungazainal05

4. Saat sudah matang, masukkan adonan puding cokelat ke dalam loyang. Pastikan adonan dituang secara merata.

foto: Instagram/@bungazainal05

5. Untuk lapis kedua, kocok kuning telur sampai mengembang.

foto: Instagram/@bungazainal05

6. Siapkan panci dan masukkan bubuk agar-agar instan.

foto: pexels.com

7. Masukkan gula pasir dan kuning telur yang telah dikocok ke panci.

foto: Instagram/@bungazainal05

8. Masak sampai mendidih dan warna kuning telurnya merata ke seluruh adonan.

foto: Instagram/@bungazainal05

9. Tuang ke dalam loyang di atas lapisan cokelat. Lalu tuang lagi dengan adonan yang berwarna kuning.

foto: Instagram/@bungazainal05

10. Saat puding sudah set dan dingin, keluarkan dari cetakan, dan puding siap disajikan.

foto: Instagram/@bungazainal05

(brl/lut)