11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

1. Bukan menggunakan buah segar, mangga ini justru dibakar terlebih dahulu sebelum diolah jadi jus. Sehingga warna dan teksturnya pun terlihat berubah.

foto: Facebook/Indian foodiee

2. Usai dibakar, buah mangga tersebut dibilas terlebih dahulu untuk mengurangi arang dan bagian kulit mangga yang gosong.

foto: Facebook/Indian foodiee

3. Tanpa dikupas sama sekali, buah mangga tersebut langsung dimasukkan ke dalam wadah mirip kendi untuk diremas dan diaduk sampai sarinya keluar.

foto: Facebook/Indian foodiee

4. Di tengah-tengah proses mengaduk, pedagang tersebut lantas menambahkan air untuk memperbanyak jumlah jusnya.

foto: Facebook/Indian foodiee

5. Bagian biji dan sisa kulit buah mangga kemudian ditiriskan dan diletakkan ke wadah lain.

foto: Facebook/Indian foodiee