11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan
Sisa biji dan kulit mangga itu rupanya masih diproses lagi |

6. Tak langsung dibuang, sisa biji dan kulit mangga itu rupanya masih diproses lagi dengan diberi air, diaduk, dan diperas kembali untuk mengambil sisa sari buahnya.

11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

foto: Facebook/Indian foodiee

7. Setelah sari buahnya keluar, baru dicampurkan kembali ke dalam kendi berisi jus sebelumnya. Proses ini dilakukan dua sampai tiga kali.

11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

foto: Facebook/Indian foodiee

8. Selanjutnya, jus mangga diberi bongkahan es batu besar biar lebih dingin dan nikmat saat diminum.

11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

foto: Facebook/Indian foodiee

9. Pedagang jus tersebut lalu memberi tambahan bubuk mirip gula ke jus mangga buatannya.

11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

foto: Facebook/Indian foodiee

10. Jus itu kemudian diaduk menggunakan spatula. Cara mengaduknya pun unik banget, lho. Yakni spatula diputar menggunakan kedua telapak tangannya.

11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

foto: Facebook/Indian foodiee

11. Jus mangga pun sudah jadi. Namun, ternyata saat disajikan, jus tersebut ditambahkan pula dengan bubuk mirip rempah berwarna hitam.

11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan

foto: Facebook/Indian foodiee

Nah, menurutmu jus ala street food India ini worth it buat dicoba, nggak? Menilik kolom komentar di unggahan yang ditonton hingga 70 ribu kali itu, banyak warganet yang kurang antusias dan menganggap olahan jus mangga ini jauh dari kata menggiurkan, lho.

"what the hell… a water bottle please (astaga... minta air putih dong)," cetus Facebook JN Ylv.

"it's better mixed with the foot and it's will be more faster (sebaiknya sekalian diaduk pakai kaki biar cepat)," ujar Facebook Luis González.

"Letycia Cristine vai um suquinho de manga? (mau jus mangga?)," keletuk Facebook Gabriel Angelo.

"Dairo Salazar Quintero papi haciendo sopa con la mano (ayah membuat jus dengan tangan)," sebut Facebook Luis Fernando Sanchez Polo.

"Porque? (kenapa bikinnya seperti itu?)," tanya Facebook Angel Rodriguez.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya