11 Trik Cinta Kuya masak telur geprek, praktis dan pedasnya nampol

Instagram/@astridkuya

Brilio.net - Cinta Rahmania Putri Kharunnisha atau yang dikenal Cinta Kuya adalah putri pertama pasangan Uya Kuya dan Astrid Khairunisha. Kini Cinta sudah tumbuh menjadi gadis remaja berusia 18 tahun. Walaupun sudah jarang tampil di layar kaca, Cinta Kuya masih kerap menyapa penggemar lewat media sosial. Lewat medsos pribadi, ia kerap membagikan potret kesehariannya, mulai dari traveling hingga memasak.

Nah, berbicara soal kegiatan memasak, Cinta Kuya ini ternyata punya berbagai resep masakan simpel andalannya sehari-hari, lho. Nggak jarang, ia memasak menu sederhana yang murah meriah. Menu masakan berbahan ekonomis ala Cinta ini pun bisa kamu jadikan alternatif dan sontek buat jadi menu akhir bulan, nih.

Salah satu menu masakan kesukaan Cinta Kuya adalah telur geprek. Nggak pakai ribet, telur geprek ala Cinta Kuya ini bisa bikin kenyang disantap pakai nasi hangat. Pedasnya juga nampol abis.

Penasaran bagaimana cara seleb kelahiran 2 Februari 2004 ini bikin telur geprek? Berikut sederet trik dari Cinta Kuya saat membuat telur geprek, dilansir BrilioFood dari YouTube Cinta pada Selasa (8/3).

Bahan yang dibutuhkan:
- Mentega
- Daun bawang
- Cabai rawit
- Bawang putih
- Micin dan garam
- Kaldu ayam
- Telur
- Tepung terigu
- Keju
- Kornet
- Minyak goreng

1. Pecahkan beberapa butir telur terlebih dahulu ke dalam mangkuk. Beri garam dan kocok sampai rata.

foto: YouTube/Cinta

2. Jika sudah setengah rata, masukkan sejumput micin atau penyedap rasa. Menurut Cinta Kuya, micin ini bikin rasanya semakin gurih, lho.

foto: YouTube/Cinta

3. Tambahkan kornet biar lebih enak dan hasilnya nanti jadi makin tebal. Kornet ini bisa jadi pengganti daging sapi biar lebih hemat, lho.

foto: YouTube/Cinta

4. Aduk kembali sebentar sebelum memasukkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil.

foto: YouTube/Cinta

5. Sembari mengaduk telur, lelehkan mentega di atas teflon berisi minyak terlebih dahulu dengan api kecil.

foto: YouTube/Cinta

6. Jika telur sudah siap, beralih ke bahan tepung. Campurkan tepung terigu dengan kaldu ayam, aduk sampai rata. Beri garam dan micin sesuai selera.

foto: YouTube/Cinta

7. Tambahkan air sampai adonan tepungnya kental. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

foto: YouTube/Cinta

8. Masak telur dadar sebentar hingga setengah matang terlebih dahulu, kemudian angkat.

foto: YouTube/Cinta

9. Lalu goreng cabai dan bawang putih di minyak dan mentega bekas menggoreng telur agar keduanya matang. Langsung tiriskan dan ulek sesuai selera.

foto: YouTube/Cinta

10. Telurnya dibalurkan pada adonan tepung basah sampai rata. Baru masukkan ke tepung kering hingga terselimuti dan goreng sampai renyah.

foto: YouTube/Cinta

11. Tiriskan dan geprek bersama sambal yang sudah diulek. Sajikan dengan plating sayuran serta keju parut.

foto: YouTube/Cinta

(brl/lut)