9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel
Instagram/@donnaharunofficial

Brilio.net - Spageti salah satu masakan khas Italia. Memiliki tekstur kenyal menyerupai mi pada umumnya. Spageti biasanya disajikan bersama beragam saus seperti bolognese, carbonara, saus kerang, atau saus dengan bola daging.

Ada juga nih, saus spageti yang terbuat dari bahan dasar tomat dan tahu. Pernah viral di TikTok, spageti dengan sebutan baked feta pasta, dimasak dengan cara dipanggang.

Kali ini Donna Harun pun membuat baked feta pasta sendiri di rumah. Donna Harun memilih menggunakan bahan dasar yang simpel untuk membuat saus spageti, lho. Ada tomat, tahu, daun basil, dan bawang putih. Agar masakannya terasa lebih lezat, ibu Ricky Harun ini memiliki trik tertentu yang ia terapkan.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

INFOGRAFIS 8 TRIK SIMPEL DONNA HARUN BIKIN SPAGETI SAUS TOMAT TAHU
© 2022 brilio.net/Jayadi Priyanto

Mau tahu apa saja trik masak spageti ala Donna Harun? Yuk, simak ulasannya yang telah BrilioFood himpun dari akun Instagram @donnaharunofficial pada Jumat (4/3).

1. Siapkan terlebih dahulu air mendidih untuk merebus pasta sembari menyiapkan bahan lain untuk menghemat waktu masak.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

2. Gunakan tomat ceri atau tomat dengan ukuran yang kecil karena tomat ini memiliki rasa asam yang tidak terlalu kuat dibandingkan tomat biasa.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

3. Tomat tidak perlu dipotong karena nantinya akan dipanggang. Supaya mudah juga untuk dihaluskan bersama tahu.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

4. Aduk setiap kali tomat dicampur satu persatu bumbu. Bawang putih cincang, olive oil, dan penyedap. Agar benar-benar tercampur rata.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

5. Masukkan tahu di bagian tengah tomat supaya bumbu yang sudah terlapisi tomat bisa melebur dengan tahu ketika dipanggang.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

6. Untuk membuat tahunya semakin matang saat dipanggang, Donna Harun menambahkan olive oil lagi di bagian atasnya.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

7. Panggang terlebih dahulu tomat dan tahu agar matang dan lebih mudah diolah menjadi saus.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

8. Hancurkan tomat dan tahu saat dalam kondisi panas dan minyak masih meletup-letup. Hal ini membuat proses penghalusan akan lebih mudah.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

9. Agar rasa saus tomat dan bumbunya tercampur rata, aduk-aduk saus bersama rebusan spageti atau pasta yang baru matang.

9 Trik Donna Harun bikin spageti saus tomat tahu, lezat dan simpel

foto: Instagram/@donnaharunofficial

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya