5 Cara bikin paru goreng ala rumah makan Padang, kering dan empuk
Diperbarui 28 Sep 2022, 15:51 WIB
Diterbitkan 28 Sep 2022, 22:01 WIB
1. Sebelum diolah, rebus terlebih dahulu agar teksturnya menjadi empuk nanti.
foto: YouTube/Resep Masakan Sederhana - ReMaNa
2. Untuk meminimalisir aroma amis dan tidak sedap, tambahkan dua lembar daun salam ke rebusan.
foto: YouTube/Resep Masakan Sederhana - ReMaNa
3. Jika air sudah menyusut, angkat, dan tiriskan paru sapi. Iris-iris setipis mungkin.
foto: YouTube/Resep Masakan Sederhana - ReMaNa
4. Haluskan semua bumbu, tambahkan air, paru sapi, dan irisan jahe. Rebus kembali sampai airnya menyusut.
foto: YouTube/Resep Masakan Sederhana - ReMaNa
5. Jika sudah ditiriskan, goreng paru di minyak yang sudah panas hingga bertekstur kering dan matang.
foto: YouTube/Resep Masakan Sederhana - ReMaNa
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin cilok tanpa tepung yang kenyal, praktis pakai rice paper
- Simpel tanpa ulen, ini 5 cara bikin cirambay khas Garut yang nikmat
- 5 Cara bikin bubur mutiara yang enak, lembut, dan hemat gas
- 5 Cara bikin nasi goreng ala Solaria, simpel dan gampang ditiru
- Trik menanak nasi ala restoran, wangi, pulen, dan tak mudah basi
- 7 Cara bikin bolu sarang semut pakai panci, hasilnya empuk sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
Resep nagasari loyang anti ribet, solusi jajanan pasar tanpa bungkus daun
20 / 02 / 2026 16:00 WIBResep siomay Bandung kenyal dan gurih, rahasianya ada pada campuran labu siam
20 / 02 / 2026 18:00 WIB6 Resep setup pisang tanpa santan, takjil sehat dan praktis untuk buka puasa
21 / 02 / 2026 14:00 WIBCara bikin telur dadar Padang spesial untuk buka puasa dan sahur, gurihnya bikin nagih
20 / 02 / 2026 19:00 WIB
