5 Cara membuat cabai kering menjadi segar kembali, mudah ditiru
1. Pertama-tama cuci cabai kering di bawah air mengalir. Pastikan seluruh permukaan cabai kering benar-benar bersih dari kotoran, seperti debu.
foto: YouTube/Yuskanu Family
2. Lalu masukkan cabai kering ke dalam panci. Isi panci dengan air sebanyak 50% dari volume panci.
foto: YouTube/Yuskanu Family
3. Jika sudah memastikan semua cabai kering terendam dengan air, tutup dan sedikit tekan cabai kering dengan saringan panci.
foto: YouTube/Yuskanu Family
4. Tutup panci lalu rebus cabai hingga matang atau selama 60 menit dengan api sedang cenderung kecil.
foto: YouTube/Yuskanu Family
5. Setelah 60 menit, matikan api, buka tutup panci dan diamkan terlebih dahulu selama 30 menit. Jika sudah, angkat lalu bilas cabai dengan air mengalir, lalu tiriskan.
foto: YouTube/Yuskanu Family
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin kecap asin mi ayam khas pedagang keliling, pakai 3 bahan
- 7 Cara membuat daun jeruk bubuk, tetap wangi dan tahan lama
- 7 Cara mudah bikin tepung bumbu serbaguna, cukup pakai bahan sederhana
- 7 Cara bikin bawang putih bubuk buat stok, bisa awet sampai setahun
- Cara praktis mengatasi bumbu bubuk rasa yang menggumpal, mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
