5 Cara mudah bikin sostel ala rumahan yang enak meski tanpa cetakan
1. Siapkan wadah, lalu pecahkan telur. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk agar rata.
foto: YouTube/Nana majnun
2. Masukkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Tambahkan irisan bawang putih, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
foto: YouTube/Nana majnun
3. Ambil plastik es lilin, masukkan sosis utuh dan adonan telur tadi ke dalamnya. Untuk mengunci ikatannya, gunakan benang agar tekstur sostel nantinya menjadi padat dan tidak mudah ambrol saat direbus.
foto: YouTube/Nana majnun
4. Rebus sostel di air panas. Jika sostel terlihat sudah berubah warna dan matang, angkat, lalu tiriskan. Jika sudah dingin, tusuk menggunakan lidi.
foto: YouTube/Nana majnun
5. Panaskan minyak goreng, masukkan sostel yang sudah ditusuk. Goreng hingga warnanya kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat lalu sostel siap disajikan.
foto: YouTube/Nana majnun
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik masak beras putih dan merah dalam 1 rice cooker tanpa tercampur
- 5 Trik membuat telur gulung antigagal dan praktis ala Jessica Jane
- 5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam
- Trik goreng ikan bandeng presto biar nggak hancur dan lengket di panci
- Tak banyak yang tahu, begini trik menambal galon retak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
