• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam

5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam

02 / 11 / 2022 23:01 WIB Annathiqotul Laduniyah
5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam
Nggak Pakai Ribet~ |

1. Cuci bersih beras yang akan digunakan. Lalu tiriskan, pastikan benar-benar kering agar tidak menggumpal saat dihaluskan.

5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam

foto: YouTube/MONGGO DIORDER

2. Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci ke blender. Blender beras sampai benar-benar halus.

5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam

foto: YouTube/MONGGO DIORDER

3. Setelah itu, ayak tepung beras yang sudah diblender untuk mendapatkan hasil yang lebih halus. Jika ingin lebih halus, kamu bisa pakai saringan teh.

5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam

foto: YouTube/MONGGO DIORDER

4. Sisa tepung beras yang masih kasar bisa diblender lagi. Lalu saring lagi.

5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam

foto: YouTube/MONGGO DIORDER

5. Tepung beras yang sudah diayak harus dijemur agar tidak apek dan masam saat disimpan nantinya. Jangan lupa aduk-aduk tepung agar kering merata.

5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam

foto: YouTube/MONGGO DIORDER

Selain dijemur, tepung beras juga bisa disangrai terlebih dahulu sebelum disimpan. Tujuannya pun sama, yakni agar tepung beras benar-benar kering dan tidak mudah apek atau masam nantinya. Karena biasanya tepung beras yang mudah bau diakibatkan terkontaminasi air yang membuat tepung jadi lembap.

"(disimpan) bisa berbulan bulan kalau njemur nya kering,kalau basah berasa asam," terang YouTube/MONGGO DIORDER.

Jangan lupa simpan tepung beras di toples atau wadah kedap udara, ya. Dengan begitu, kamu bisa menggunakannya sewaktu-waktu. Nah, jika ingin lebih awet, simpan di kulkas atau freezer. Wadah yang dipakai pun harus benar-benar rapat. Proses penyimpanan ini dapat membuat tepung beras bertahan bahkan sampai satu tahun lamanya.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya