7 Cara bikin arem-arem isi tempe yang enak, pulen, dan tahan hingga 2 hari
Diperbarui 24 Jan 2023, 10:11 WIB
Diterbitkan 24 Jan 2023, 11:01 WIB
1. Haluskan 20 cabai rawit, 15 cabai merah besar, 5 butir bawang merah, 3 Butir kemiri, 3 siung bawang putih, dan 1 sdt garam. Apabila sudah halus langsung tumis di minyak goreng panas.
foto: YouTube/Zasanah San
2. Tambahkan rebon, 150 gr gula Jawa, dan 4 lembar daun salam. Aduk secara merata.
foto: YouTube/Zasanah San
3. Apabila bumbu sudah matang, masukkan tempe yang sudah dipotong dadu. Aduk-aduk hingga bumbu terbalut sempurna ke tempe.
foto: YouTube/Zasanah San
4. Tambahkan 300 ml air dan 1 sdt bubuk kaldu. Aduk-aduk dan masak tempe hingga air menyusut. Sisihkan.
foto: YouTube/Zasanah San
5. Masukkan 1/2 kg beras yang sudah dicuci ke dalam panci. Tambahkan 6 lembar daun salam, 1 sdm garam halus, dan 1500 ml santan kelapa. Aduk dan masak hingga beras mekar dan air menyusut. Sisihkan.
foto: YouTube/Zasanah San
6. Ambil selembar daun pisang, lalu masukkan nasi secukupnya dan isi dengan menggunakan tumisan tempe. Padatkan agar arem-arem menjadi pulen.
foto: YouTube/Zasanah San
7. Bungkus daun pisang dengan menggunakan potongan lidi. Lalu kukus selama 90 menit. Setelah matang, tiriskan terlebih dahulu sebelum disajikan untuk dikonsumsi.
foto: YouTube/Zasanah San
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Resep membuat arem-arem, enak, sederhana dan mudah dibuat
- 17 Resep arem-arem ala rumahan, praktis dan cocok buat sarapan
- Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak
- Trik membuat adonan tempe mendoan ini bikin hasilnya keriting dan gurih
- Cara mudah bikin dripper kopi sederhana, bisa manfaatkan botol minum
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
3 Resep sayur nangka yang awet selama Lebaran, dimasak sehari sebelumnya pun tetap enak
25 / 03 / 2026 15:00 WIBResep lauk setelah lebaran yang lezat dan gampang bikinnya, yuk cobain hidangan tumis ayam suwir
25 / 03 / 2026 17:00 WIBBosan ayam atau daging? Yuk coba resep pepes ikan lezat ini yang gampang & selesai dalam 30 menit
25 / 03 / 2026 14:00 WIBCara bikin es kolang kaling jeruk nipis yang segar dan tidak pahit, cocok untuk suguhan Lebaran
25 / 03 / 2026 16:00 WIB
