7 Cara bikin cokelat pagar bekal kue black forest, rapi meski tanpa cetakan
1. Potong kecil-kecil cokelat DCC. Hal ini untuk mempercepat proses pencairan cokelat batang. Sisihkan potongan cokelat ke dalam mangkuk kecil.
foto: YouTube/kacermania
2. Ambil panci berisi air yang sudah didihkan, lalu tim potongan cokelat hingga benar-benar mencair. Sesekali aduk dengan menggunakan sendok.
foto: YouTube/kacermania
3. Apabila cokelat sudah mencair sempurna, tuangkan cokelat di atas alas kue. Ratakan dengan sendok atau spatula.
foto: YouTube/kacermania
4. Nah, setelah rata, diamkan selama beberapa saat lalu masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama 15 menit, agar cokelat membeku.
foto: YouTube/kacermania
5. Setelah 15 menit, keluarkan cokelat. Potong setiap ujung dari sisi cokelat dengan menggunakan pisau dan penggaris.
foto: YouTube/kacermania
6. Setelah semua pinggirannya sudah lurus, ukur cokelat dengan menggunakan penggaris. Dalam video tersebut, ia menggunakan ukuran lebar penggaris sekitar 5-6 cm.
foto: YouTube/kacermania
7. Apabila cokelat sudah diukur, kemudian potonglah garis tersebut dengan menggunakan pisau. Cokelat pagar pun sudah jadi dan bisa langsung ditempelkan di seluruh sisi black forest.
foto: YouTube/kacermania
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara memperbaiki gagang presto yang mengeluarkan uap, mudah ditiru
- 5 Cara bikin singkong goreng yang empuk dan renyah ala pedagang tela-tela
- Mudah dipraktikkan, ini trik menghilangkan bau amis ikan tongkol
- Cara perempuan makan ramen sampai habiskan sebotol bubuk cabai ini endingnya malah bikin tepuk jidat
- Hemat gas, ini cara masak ayam kampung agar empuk dalam 12 menit tanpa presto
- Cara praktis menyimpan smoked beef di freezer agar tidak kering dan sobek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
