7 Cara bikin kuah kaldu sapi ala pedagang bakso, wajib tumis bumbu
Diperbarui 10 Jan 2023, 16:36 WIB
Diterbitkan 11 Jan 2023, 07:01 WIB
Brilio.net - Salah satu hal yang membuat semangkuk bakso jadi lezat adalah kuahnya yang gurih dan sedap. Kuah ini bahkan kerap jadi penentu apakah sajian bakso tersebut enak atau tidak. Oleh karena itu, pembuatan kuah bakso ini perlu untuk diperhatikan.
Pada umumnya, kuah bakso merupakan kaldu yang dibuat dari daging dan tulang sapi. Proses perebusan yang lama akan menghasilkan kuah kaldu yang semakin gurih dan sedap. Namun untuk mendapat hasil kuah kaldu yang bening dan gurih, rupanya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Salah satu pengguna TikTok dengan akun @cr_cook memaparkan resep sekaligus cara membuat kuah kaldu sapi ala pedagang bakso. Menurutnya, salah satu penentu adalah penggunaan bumbu rempah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik menyimpan kuah bakso, praktis dan tak mudah basi hingga berbulan-bulan
- Cara bikin bakso agar tidak cepat basi hingga sebulan dan tampilannya lebih menarik
- Kuliner legendaris Jogja sejak 1973, Bakso dan Es Buah PK ini bikin ngiler
- Resep bakso jamur asam manis, lezat, sederhana, dan bikin nagih
- Resep ceker bakso mercon, enak dan pedasnya susah ditolak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
