7 Cara praktis pisahkan tulang ceker sebelum diolah, cepat & antigagal

1. Bersihkan bagian kuku pada ceker yang akan dimasak. Potong bagian kuku hingga benar-benar bersih.

foto: TikTok/@alamaknur

2. Kemudian bersihkan ceker dengan air yang mengalir.

foto: TikTok/@alamaknur

3. Dalam air mendidih, masukkan ceker bersama dengan daun salam dan serai. Tutup dan rebus sebentar kurang lebih 3-5 menit.

foto: TikTok/@alamaknur

4. Setelah itu, tiriskan dan rendam di air es atau letakkan di kulkas bagian bawah. Rendam hingga kulit ceker mulai mengeras.

foto: TikTok/@alamaknur

5. Kerat-kerat bagian kulitnya dengan alur memanjang, yakni dari bagian ujung jari sampai bawah.

foto: TikTok/@alamaknur

6. Dengan menggunakan tang jumput, ambil satu persatu tulang pada bagian jari ceker.

foto: TikTok/@alamaknur

7. Lantas untuk tulang yang berada pada bagian bawah (dengan ukuran besar), cukup tarik dengan tangan seperti biasa.

foto: TikTok/@alamaknur

@alamaknur Balas @hannysweet07 nih bun aku sertakan tipsnya biar jempol gak sakit 😁 #alamaknur#ceker#cekertanpatulang#dakbal#dakbalfeet#fyp#fypシ#viral♬ Milk Tea - Official Sound Studio