• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan

9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan

Nadhifah

Diperbarui 14 Des 2022, 10:44 WIB

Diterbitkan 14 Des 2022, 12:01 WIB

9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan
Pembuatan sambalnya juga wajib diperhatikan. |

5. Tempatkan keripik singkong ke dalam wadah yang sudah dialasi tisu agar minyak gorengnya berkurang.

9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

6. Agar warna sambalnya cantik, cabai yang digunakan harus direbus terlebih dahulu. Baru haluskan cabai sekaligus airnya menggunakan blender.

9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

7. Siapkan gula Jawa yang berwarna kuning, agar tampilan sambal yang dihasilkan menjadi berwarna merah cantik. Sisir kasar, sisihkan.

9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

8. Tumis bawang putih halus di minyak goreng. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, garam, air, larutan asam jawa, gula pasir, dan gula jawa. Aduk dan masak hingga mengental.

9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

9. Jika bumbu sudah mengental, masukkan irisan daun jeruk yang sudah digoreng. Lalu campurkan keripik singkong goreng ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai merata dan keripik sanjai siap untuk disajikan.

9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya