9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan
Diperbarui 14 Des 2022, 10:44 WIB
Diterbitkan 14 Des 2022, 12:01 WIB
5. Tempatkan keripik singkong ke dalam wadah yang sudah dialasi tisu agar minyak gorengnya berkurang.
foto: YouTube/TheHasanVideo
6. Agar warna sambalnya cantik, cabai yang digunakan harus direbus terlebih dahulu. Baru haluskan cabai sekaligus airnya menggunakan blender.
foto: YouTube/TheHasanVideo
7. Siapkan gula Jawa yang berwarna kuning, agar tampilan sambal yang dihasilkan menjadi berwarna merah cantik. Sisir kasar, sisihkan.
foto: YouTube/TheHasanVideo
8. Tumis bawang putih halus di minyak goreng. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, garam, air, larutan asam jawa, gula pasir, dan gula jawa. Aduk dan masak hingga mengental.
foto: YouTube/TheHasanVideo
9. Jika bumbu sudah mengental, masukkan irisan daun jeruk yang sudah digoreng. Lalu campurkan keripik singkong goreng ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai merata dan keripik sanjai siap untuk disajikan.
foto: YouTube/TheHasanVideo
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat keripik singkong aneka rasa, enak & renyah tahan lama
- Selain digoreng dan rebus, ini 9 kreasi olahan singkong khas Indonesia
- 7 Cara membuat kue jipang dari nasi sisa, sederhana dan bahannya simpel
- Cara bikin sosis pangsit bisa dijual Rp 1 ribu tapi untung berlipat, cuma pakai 2 bahan
- Tanpa air, begini cara bersihkan alat panggang sosis agar kinclong seperti baru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Resep serabi tradisional yang empuk dan wangi, cocok untuk camilan sore
14 / 12 / 2025 16:30 WIB9 Resep kue putri mandi kenyal dan lembut, anti gagal dan cocok untuk ide jualan
15 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep kreasi kue apem manis dari yang jadul hingga kekinian, bentuk, warna, dan rasanya menggoda
15 / 12 / 2025 17:00 WIB5 Resep puding coklat simpel manis yang super nagih dan menggoda, pecinta coklat mana bisa tahan
13 / 12 / 2025 16:30 WIB
