9 Wajan aman untuk kesehatan di bawah Rp700 ribu, masak makin sehat tanpa khawatir zat berbahaya

freemirofficial.com

Brilio.net - Buat kamu yang sering masak di rumah, tahu nggak sih kalau jenis pelapis wajan bisa berpengaruh langsung pada kesehatan tubuh? Banyak orang masih belum sadar bahwa beberapa wajan murah mengandung atau memakai bahan pelapis seperti PFOA (Perfluorooctanoic Acid) dan PTFE (Polytetrafluoroethylene). Kedua zat kimia ini dulunya dipakai untuk membuat lapisan anti lengket, tapi bisa berbahaya kalau terpapar suhu tinggi. Saat dipanaskan berlebihan, PFOA dan PTFE bisa mengeluarkan partikel beracun yang mencemari makanan dan berdampak buruk bagi kesehatan, terutama paru-paru dan sistem reproduksi.

Supaya masak tetap aman tanpa khawatir zat berbahaya, kamu perlu memilih wajan yang benar-benar food grade, bebas dari bahan kimia berbahaya, dan punya lapisan alami seperti granite, marble, stainless steel, atau carbon steel nitriding. Selain aman, wajan ini juga punya banyak kelebihan, yakni lebih awet, hemat minyak, mudah dibersihkan, dan nggak gampang rusak meski sering dipakai. Jadi, kamu bisa masak lebih tenang, tetap sehat, dan dapur pun makin estetik!

Tips memilih wajan aman untuk kesehatan:

1. Pastikan bebas PFOA dan bahan kimia berbahaya

Hindari wajan dengan pelapis teflon murahan atau cat logam yang bisa mengelupas saat suhu tinggi.

2. Pilih bahan food grade

Material seperti stainless steel 304, granite coating, atau carbon steel nitriding terbukti lebih aman dan awet.

3. Perhatikan daya tahan lapisan anti lengket

Wajan dengan lapisan tebal biasanya lebih kuat dan nggak mudah tergores, jadi lebih aman untuk jangka panjang.

4. Gunakan spatula kayu atau silikon

Hindari penggunaan alat logam yang bisa merusak lapisan wajan dan mempercepat pelepasan partikel.

5. Cek sertifikasi atau klaim dari produsennya

Wajan yang punya label food safe atau non-toxic coating lebih terpercaya untuk digunakan sehari-hari.

Nah, biar nggak bingung milihnya, BrilioFood sudah menghimpun 9 wajan terbaik yang aman untuk kesehatan pada Selasa(21/10) dengan desain modern, kualitas unggul, dan harga tetap ramah di kantong.

1. STEIN Onyx Wok Pan Panci German Anti-Lengket 6 Layer Granite

foto: steincookware.com

Wajan keluaran Stein ini jadi salah satu favorit di kalangan pecinta dapur modern. Didesain dengan teknologi 6 lapisan granite German Greblon coating, produk ini terbukti bebas PFOA dan aman digunakan untuk masakan sehari-hari. Lapisan granite-nya membuat panas merata dengan sempurna, sehingga makanan matang cepat tanpa gosong di satu sisi.

Selain performanya yang juara, desainnya juga premium banget. Gagangnya tahan panas dan ergonomis, jadi nyaman dipegang meski lagi masak lama. Cocok buat kamu yang sering masak menu berkuah, tumisan, atau goreng-gorengan tanpa minyak berlebih.

Harga: sekitar Rp669.000

2. BOLDe Super Pan 2 Ear Wok Wajan 30cm + Lid Black Dark Knight

foto: boldestore.com

Kalau kamu cari wajan yang tampilannya keren tapi tetap aman buat kesehatan, seri Black Dark Knight dari BOLDe ini wajib dilirik. Dengan lapisan granite anti lengket yang sudah food grade, kamu bisa masak lebih sehat tanpa minyak berlebih. Tutup kacanya juga transparan dan tahan panas tinggi.

Ukuran diameternya 30 cm, cukup besar untuk masak porsi keluarga. Lapisan bawahnya tebal dan bisa digunakan di berbagai jenis kompor, termasuk induksi. Selain itu, wajan ini juga bebas dari bahan kimia berbahaya seperti PFOA dan PFOS.

Harga: sekitar Rp393.000

3. RAVELLE Royale Cookware - Wok Pan With Lid 28 cm

foto: ravelle.co.id

RAVELLE hadir dengan desain elegan dan fitur lengkap untuk kamu yang pengin masak sehat tanpa ribet. Wajan ini punya lapisan anti lengket berkualitas tinggi yang nggak gampang tergores dan pastinya bebas bahan kimia berbahaya.

Dengan ukuran 28 cm dan tutup kaca tebal, wajan ini cocok buat menumis sayur, membuat saus, atau menggoreng ringan. Desain pegangannya juga anti panas, jadi kamu tetap nyaman meski masak lama.

Harga: ditaksir Rp364.000

4. Cypruz Wajan Kuali Anti Lengket Marble Series 30 cm

foto: Instagram/@cypruz_id

Wajan ini pakai lapisan marble coating yang terkenal kuat dan aman buat kesehatan. Nggak cuma bebas PFOA, tapi juga lebih tahan lama karena punya permukaan anti gores. Dengan diameter 30 cm, kamu bisa masak banyak sekaligus tanpa khawatir lengket.

Desainnya elegan dan minimalis, cocok buat dapur modern. Bagian bawahnya didesain agar panas merata, jadi kamu bisa hemat waktu dan gas.

Harga: ditaksir Rp342.000

5. Tefal Cook & Shine Wokpan 24cm

foto: tefal.co.id

Siapa sih yang nggak kenal Tefal? Brand asal Prancis ini dikenal dengan kualitas pelapisan anti lengketnya yang aman untuk kesehatan. Seri Cook & Shine punya fitur Thermo-Signal Technology, indikator suhu yang membantu kamu tahu kapan wajan siap digunakan.

Selain itu, lapisan Titanium non-stick coating-nya bebas PFOA, lead, dan cadmium. Cocok banget buat kamu yang pengin masak sehat tapi tetap cepat dan praktis.

Harga: kisaran Rp587.000

6. Master Pan Wok Stainless Steel 30cm

foto: Instagram/@masterpan.id

Kalau kamu lebih suka tampilan klasik dan mengutamakan bahan alami, Master Pan seri ini bisa jadi pilihan. Terbuat dari stainless steel food grade 304, wajan ini bebas bahan kimia dan tahan korosi.

Bagian bawahnya tebal dengan sistem distribusi panas merata, bikin masakan matang sempurna tanpa gosong. Desainnya elegan dan mudah dibersihkan tanpa perlu khawatir karat.

Harga: kisaran Rp299.000

7. Roschel Chroma Granite Wok Pan 24 cm German Coating

foto: Instagram/@roschelhome

Roschel terkenal dengan desain premium dan pelapis granite-nya yang super aman. Lapisan German coating-nya bikin makanan nggak gampang lengket dan mudah dibersihkan.

Selain itu, bodinya tebal tapi tetap ringan, jadi enak banget buat masak cepat di pagi hari. Desain handle-nya juga stylish dan tahan panas.

Harga: rentang Rp358.000

8. Freemir Die-cast Wokpan Vya Micro Pressure Series 32cm

foto: freemirofficial.com

Seri ini menawarkan fitur unik berupa teknologi micro pressure lid yang bikin masakan matang lebih cepat tapi tetap lembut. Bahannya dari die-cast aluminium coating granite food grade, dijamin bebas PFOA dan anti karat.

Cocok banget buat kamu yang sering masak berkuah atau menggoreng ayam karena panasnya merata dan stabil. Selain itu, desainnya elegan dan mudah dibersihkan tanpa perlu gosok keras.

Harga: rentang Rp425.000

9. KOCH&BACKEN Carbon Steel Wok Deep Nitriding 30cm

foto: kochandbacken.id

Kalau kamu suka gaya masak oriental atau stir-fry cepat, wajan carbon steel ini bakal jadi favoritmu. Teknologi nitriding bikin permukaannya tahan karat dan anti lengket alami tanpa bahan kimia tambahan.

Selain itu, gagang kayunya bikin nyaman digenggam dan menambah kesan klasik di dapur. Material carbon steel-nya juga cepat panas dan bisa dipakai di semua jenis kompor.

Harga: kurang lebih Rp329.000

Penulis: Magang/ Jihan Ika Ayuningtyas

(brl/lut)