Anti gagal! Cara simpan air kelapa supaya tetap segar sampai 5 hari tanpa dibekukan

foto: TikTok/@tataruma.co modified by ChatGPT AI

Brilio.net - Mungkin kamu sudah tahu kalau air kelapa itu enak banget. Rasanya yang segar bikin air kelapa sering jadi pilihan, apalagi pas cuaca lagi panas. Selain itu, air kelapa juga punya banyak manfaat kesehatan, lho. Air kelapa kaya antioksidan, bagus buat jantung, bisa bantu stabilin gula darah, dan jaga kesehatan ginjal. Nggak heran, banyak orang suka nyetok air kelapa di rumah.

Tapi, air kelapa itu gampang banget basi kalau nggak disimpan dengan benar. Kalau dibiarin di suhu ruang, air kelapa cuma tahan sekitar 2-3 jam aja. Makanya, banyak dari kita memilih nyimpen air kelapa di freezer biar awet. Nah, ternyata ada trik lain yang lebih gampang dan nggak perlu dibekukan di freezer.

Rahasia Simpan Air Kelapa Tanpa Harus Dibekukan

Trik ini sempat dibagikan oleh seorang kreator konten di TikTok dengan akun @tataruma.co. Ia sering nyetok air kelapa tapi nggak pernah masukin ke freezer. Dengan trik sederhana ini, air kelapa bisa tahan sampai 5 hari tanpa basi. Penasaran, kan, gimana caranya?

Pertama-tama, saat membeli, kamu bisa minta ke penjual buat masukin air kelapanya ke botol kedap udara, biar lebih higienis. Sesampainya di rumah, pisahkan air dan daging buah kelapanya. Daging buahnya juga bisa kamu simpan di kotak kedap udara.

"Aku pisahin daging sama airnya, karena katanya kayak gini tuh jadi lebih awet," jelasnya.

foto: TikTok/@tataruma.co

Tempat Paling Aman Menyimpan Air Kelapa di Kulkas

foto: TikTok/@tataruma.co

Setelah dipisahkan, air kelapa bisa kamu simpan di dalam kulkas. Tapi, tempatnya nggak boleh sembarangan. Menurut @tataruma.co, air kelapa sebaiknya diletakkan di rak kulkas bagian dalam.

"Jangan pernah ditaruh di bagian pintu karena bagian pintu itu nggak stabil suhunya, jadi harus ditaruh di bagian dalam dari kulkas," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok @tataruma.co, Kamis (4/9).

Kenapa begitu? Rak pintu kulkas sering dibuka-tutup, makanya bagian ini lebih sering terpapar suhu udara normal yang lebih hangat daripada bagian dalam kulkas. Kalau suhunya sering ganti-ganti, air kelapa jadi lebih cepat basi. Jadi, pastikan kamu selalu menaruhnya di bagian dalam kulkas, ya.

FAQ Seputar Cara Menyimpan Air Kelapa

1. Apakah air kelapa yang sudah basi bisa dimanfaatkan untuk hal lain?

Air kelapa yang sudah basi tidak disarankan untuk dikonsumsi atau digunakan dalam masakan. Namun, bisa dimanfaatkan sebagai pupuk alami untuk tanaman karena kandungan nutrisinya yang masih ada.

2. Apa tanda-tanda air kelapa sudah basi?

Air kelapa yang basi biasanya akan terasa asam, berbau tidak sedap, dan warnanya bisa berubah menjadi keruh. Jika kamu melihat tanda-tanda ini, sebaiknya jangan dikonsumsi.

3. Apakah air kelapa kemasan yang sudah dibuka bisa disimpan dengan cara yang sama?

Ya, air kelapa kemasan yang sudah dibuka bisa disimpan di kulkas dengan cara yang sama. Pindahkan ke botol kedap udara dan simpan di bagian dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.

4. Apa saja manfaat lain dari air kelapa selain untuk dikonsumsi?

Air kelapa sering digunakan dalam produk kecantikan, seperti pelembap wajah dan masker rambut, karena kandungan vitamin dan mineralnya yang baik untuk kulit dan rambut.

5. Apakah air kelapa beku yang sudah dicairkan bisa dibekukan kembali?

Sebaiknya jangan. Membekukan kembali air kelapa yang sudah dicairkan bisa merusak tekstur dan rasanya, dan juga berpotensi memicu pertumbuhan bakteri.

 

(brl/tin)