Antigagal, intip 5 trik Franda bikin pizza rumahan

27 / 10 / 2021 15:03 WIB Intan Palupi
Antigagal, intip 5 trik Franda bikin pizza rumahan
foto: Instagram/@frandaaa87

Brilio.net - Pizza merupakan salah satu makanan khas Italia yang punya banyak penggemar di berbagai negara. Di Indonesia sendiri banyak restoran yang menjual pizza. Ada banyak jenis pizza yang bisa jadi pilihan.

Nggak perlu jauh-jauh ke restoran, kamu bisa bikin sendiri pizza rumahan yang nggak kalah lezat. Tapi, membuat pizza sendiri di rumah memang punya tantangan tersendiri. Kegagalan yang sering terjadi adalah pizza tidak mengembang dengan sempurna.

Untuk itu, kamu bisa mencoba trikala Franda untuk membuat pizza rumahan. Istri Samuel Zylgwyn ini membagikan resep pizza lengkap dengan trik yang bikin pizza antigagal. Trik membuat pizza ala Franda ini pun gampang ditiru.

Penasaran apa saja trik yang dilakukan Franda agar pizza rumahan nggak gagal? Berikut BrilioFood telah merangkum dari channel YouTube @Samuel Franda VLOG pada Rabu (27/10).

1. Biarkan ragi benar-benar aktif.

trik pizza franda  berbagai sumber

foto: YouTube/Samuel Franda VLOG

Saat memberi ragi, pastikan ragi benar-benar aktif. Salah satu ciri-ciri ragi aktif adalah berbusa. Gunanya, agar nanti pizza benar-benar mengembang sempurna.

2. Beri minyak zaitun pada adonan.

trik pizza franda  berbagai sumber

foto: YouTube/@Samuel Franda VLOG

Oleskan minyak zaitun pada adonan yang dibuat. Cara ini dilakukan agar tekstur adonan pizza rapi serta tidak pecah.

3. Biarkan mengembang 2x lipat.

trik pizza franda  berbagai sumber

foto: YouTube/@Samuel Franda VLOG

Biarkan adonan pizza mengembang hingga dua kali lipat. Dengan begitu adonan pizza akan berhasil dan tidak bantat.

4. Beri tepung pada loyang.

trik pizza franda  berbagai sumber

foto: YouTube/@Samuel Franda VLOG

Selanjutnya beri tepung pada loyang pizza. Tujuannya agar pizza tidak lengket. Ketika sudah matang pizza juga mudah diambil serta tidak gosong.

5. Tusuk adonan pizza dengan garpu.

trik pizza franda  berbagai sumber

foto: YouTube/@Samuel Franda VLOG

Sebelum diberi topping dan dimasukkan ke dalam oven, tusuk-tusuk pizza dengan garpu. Tujuannya agar pizza mengembang sempurna serta memiliki bentuk yang lebih menarik.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Kwetiau Tek Tek

  • Nasi Goreng Indomie

    Nasi Goreng Indomie

  • Thai Tea Churros

    Thai Tea Churros

  • Ayam Bakar Garam

    Ayam Bakar Garam

Review

Selengkapnya