Bisa jadi sarang ulat jika dibiarkan, ini cara bersihkan bagian dalam pisau blender dari sisa makanan

Brilio.net - Salah satu bagian blender yang sering luput dibersihkan dengan benar adalah bagian dalam pisau blendernya. Sekilas memang terlihat bersih setelah dicuci, tapi kalau diperhatikan lebih dekat, ada celah kecil di sekitar mata pisau yang bisa menyimpan sisa bahan makanan. Bagian ini sering sulit dijangkau, apalagi jika hanya dibilas cepat tanpa dilepas.

Masalahnya, jika blender sering digunakan untuk menggiling daging atau bahan berlemak, sisa-sisa kecil itu bisa menumpuk dan membusuk. Akibatnya, muncul bau tidak sedap yang susah hilang meski blender sudah dicuci berkali-kali. Bahkan, kalau dibiarkan terlalu lama, sisa daging itu bisa jadi sarang bakteri atau muncul ulat kecil di dalamnya.

Karena itu, bagian pisau blender sebaiknya tidak diabaikan dalam rutinitas pembersihan dapur. Dengan cara membersihkan yang tepat dan telaten, masalah bau, jamur, dan kotoran tersembunyi bisa dihindari. Selain bikin alat lebih awet, hasil blender pun jadi lebih higienis dan aman untuk dikonsumsi.

Nah, untuk membersihkan bagian dalam pisau blender ini, kamu bisa simak tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @mikapratisha pada Kamis (13/11).

Cara bersihkan bagian dalam pisau blender.

1. Bongkar bagian dalam pisau blender.

foto: Instagram/@mikapratisha

Langkah pertama yang penting banget dilakukan adalah membongkar bagian pisau blender dari wadah utamanya. Biasanya, bagian bawah blender bisa dilepas dengan cara diputar perlahan searah atau berlawanan jarum jam, tergantung modelnya. Dengan dibongkar, kamu bisa melihat celah-celah kecil di bawah mata pisau yang sering jadi tempat sisa makanan tersembunyi.

2. Sikat bagian dalamnya sampai bersih.

foto: Instagram/@mikapratisha

Setelah pisau dilepas, bersihkan bagian dalamnya dengan sikat kecil, seperti sikat gigi bekas, atau gunakan tusuk gigi untuk menjangkau sela-sela sempit. Pastikan semua sisa makanan, terutama yang lengket seperti daging atau cabai, benar-benar terangkat. Kalau perlu, rendam dulu dalam air sabun hangat selama beberapa menit agar kotorannya lebih mudah lepas.

3. Cuci bersih dan rendam dalam air panas.

foto: Instagram/@mikapratisha

Begitu semua sisa makanan hilang, cuci kembali pisau blender dengan air mengalir dan sedikit sabun hingga benar-benar bersih. Setelah itu, rendam pisau dalam air panas sekitar 5–10 menit supaya lebih steril dan bebas dari bakteri. Cara ini juga bisa membantu menghilangkan bau yang kadang muncul akibat sisa makanan yang menumpuk.

FAQ Seputar tips merawat blender daging.

Blender daging jadi salah satu alat dapur yang sering dipakai tapi juga paling cepat kotor kalau tidak dirawat dengan benar. Selain bisa menimbulkan bau amis, perawatan yang salah juga bikin pisau cepat tumpul dan motor blender cepat rusak.

1. Kenapa blender daging cepat bau amis meski sudah dicuci?

Bau amis biasanya muncul karena ada sisa lemak atau serat daging yang terselip di bawah mata pisau atau tutup blender. Bagian ini sering sulit dijangkau saat mencuci, sehingga kotoran menumpuk dan menimbulkan bau. Solusinya, bongkar bagian bawah pisau dan rendam dengan air panas serta perasan jeruk nipis selama beberapa menit sebelum dibilas.

2. Apakah blender daging bisa digunakan juga untuk bumbu atau bahan lain?

Bisa, tapi sebaiknya pisahkan penggunaannya agar tidak tercampur aroma. Jika satu blender dipakai untuk menggiling daging dan bumbu, sebaiknya dicuci sampai benar-benar bersih dan dikeringkan dulu sebelum digunakan lagi. Hal ini mencegah kontaminasi rasa dan menjaga hasil gilingan tetap segar.

3. Bagaimana cara menjaga pisau blender agar tidak cepat tumpul?

Hindari menggiling bahan yang terlalu keras seperti tulang, es batu besar, atau biji kering yang belum direndam. Bahan-bahan seperti ini bisa membuat mata pisau aus lebih cepat. Selain itu, pastikan pisau selalu kering setelah dicuci supaya tidak berkarat dan tetap tajam lebih lama.

4. Apakah blender daging perlu dilumasi atau diservis rutin?

Perlu, terutama jika sering digunakan. Kamu bisa memberikan sedikit pelumas food grade di bagian poros bawah yang berputar agar motor tidak cepat aus. Servis rutin setiap beberapa bulan juga membantu memastikan motor dan pisau bekerja optimal.

5. Bagaimana cara menyimpan blender daging agar awet dan tidak berjamur?

Pastikan blender benar-benar kering sebelum disimpan, termasuk bagian tutup dan bawah wadahnya. Simpan di tempat kering dan berventilasi baik supaya tidak lembap dan berjamur. Kalau ingin lebih awet, bisa juga dibungkus dengan kain bersih atau plastik penutup agar debu tidak menempel.