Bisa pakai sendok, begini trik bersihkan sisik ikan dengan mudah
Trik membersihkan sisik ikan dengan sendok ini dibagikan oleh seorang chef asal Amerika Serikat. Melalui akun TikTok pribadinya bernama @kellyscleankitchen, Chef Kelly menunjukkan tutorial membersihkan sisik ikan dengan mudah walau hanya menggunakan sendok.
foto: TikTok/@kellyscleankitchen
Dilansir BrilioFood pada Sabtu (22/10), sendok yang digunakan adalah sendok makan pada umumnya. Dalam video tersebut, Chef Kelly tampak menggunakan sendok dengan cekungan yang cukup tipis. Sendok tersebut dapat memudahkan proses mengikis sisik ikan, meskipun sisiknya berukuran kecil dan tipis.
foto: TikTok/@kellyscleankitchen
Nah, caranya pun cukup mudah. Posisikan sendok secara horizontal dan sedikit miring. Setelah itu, tempatkan bagian pinggir sendok (yang cekung) tepat di atas kulit ikan. Gunakan tangan kiri untuk memegang bagian ekor ikan dengan erat.
Mulai bersihkan sisik ikan dengan cara dikikis, dari bagian ekor ke bagian kepala. Ulangi proses ini beberapa kali hingga sisik ikan benar-benar bersih. Jika sisik ikan terlalu alot, beri sedikit tekanan saat mengikis.
foto: TikTok/@kellyscleankitchen
Triknya cukup mudah, bukan? Kamu bisa meniru trik ini saat hendak membersihkan sisik ikan tanpa khawatir jari tangan akan tersayat pisau. Tak heran jika video tersebut menarik perhatian banyak orang dan telah ditonton puluhan ribu warganet di TikTok.
@kellyscleankitchen Hack for if you need to de-scale a fish #fish #cookinghack #descale #cooktok So Fresh, So Clean - Outkast
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik biar nasi tak mudah basi usai dipanaskan ulang, pakai garam
- Tanpa menunggu lama, ini trik buang minyak jelantah yang masih panas
- Cara mengolah terasi mentah, tak mudah berjamur disimpan tanpa kulkas
- Trik mengatasi bawah panci penyok, simpel dan cepat
- Trik jitu mengganti gas LPG, aman dan gampang ditiru buat pemula
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
