Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi
Brilio.net - Siapa sih yang nggak tahu bihun? Bihun jadi salah satu bahan masakan yang kerap digunakan sebagai pelengkap lauk maupun pengganti nasi. Nggak heran, memang mengonsumsi bihun bisa bikin perut kenyang, lho. Usut punya usut hal ini dikarenakan adanya kandungan pati di dalam bihun.
Dari banyak olahannya, bihun goreng bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selain rasanya enak, cara membuatnya pun terbilang mudah dan jauh dari kata ribet.
Sebagian orang sengaja merebus bihun terlebih dahulu sebelum menumisnya dengan bumbu. Meski begitu, cara ini justru malah akan membuat tekstur bihun menjadi terlalu lembek. Belum lagi kandungan air yang banyak di bihun bisa membuat menu satu ini menjadi mudah basi nantinya.
Nah, untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa menyiasatinya dengan meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Cooking with Ratna. Dalam salah satu videonya, perempuan satu ini membagikan resep sekaligus tutorial bikin bihun goreng.
Nggak perlu khawatir, meski tanpa direbus, bihun goreng yang dihasilkan dijamin akan terasa enak, lembut, dan tidak mudah basi. Penasaran bagaimana cara membuatnya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mudah bikin bihun goreng ala resto yang enak, kering, dan warnanya cokelat merata
- Trik menggoreng keripik bihun agar mekar sempurna, renyah dan antialot
- 11 Resep olahan bihun goreng pedas, lezat dan menggugah selera
- Trik cepat merendam bihun, tekstur kenyalnya pas dan merata dalam hitungan menit
- Tanpa dikukus dan digoreng, ini 7 cara mudah membuat tahu fantasi bihun untuk camilan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
