• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi

Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi

Nadhifah

Diperbarui 5 Apr 2023, 11:48 WIB

Diterbitkan 31 Mar 2023, 11:00 WIB
Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi
foto: YouTube/Cooking with Ratna

Brilio.net - Siapa sih yang nggak tahu bihun? Bihun jadi salah satu bahan masakan yang kerap digunakan sebagai pelengkap lauk maupun pengganti nasi. Nggak heran, memang mengonsumsi bihun bisa bikin perut kenyang, lho. Usut punya usut hal ini dikarenakan adanya kandungan pati di dalam bihun.

Dari banyak olahannya, bihun goreng bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selain rasanya enak, cara membuatnya pun terbilang mudah dan jauh dari kata ribet.

Sebagian orang sengaja merebus bihun terlebih dahulu sebelum menumisnya dengan bumbu. Meski begitu, cara ini justru malah akan membuat tekstur bihun menjadi terlalu lembek. Belum lagi kandungan air yang banyak di bihun bisa membuat menu satu ini menjadi mudah basi nantinya.

Nah, untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa menyiasatinya dengan meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Cooking with Ratna. Dalam salah satu videonya, perempuan satu ini membagikan resep sekaligus tutorial bikin bihun goreng.

Nggak perlu khawatir, meski tanpa direbus, bihun goreng yang dihasilkan dijamin akan terasa enak, lembut, dan tidak mudah basi. Penasaran bagaimana cara membuatnya?

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya