Cara menyimpan pisang matang di kulkas, tak lembek sampai satu minggu
Pisang matang yang akan disimpan harus dikupas kulitnya terlebih dahulu. Sebaiknya hindari menyimpan pisang matang bersamaan kulitnya. Karena pisang berkulit justru membuat buah satu ini jadi mudah menghitam dan busuk, bahkan dalam dua hari.
foto: YouTube/Dapur Leony
Jika ada bagian-bagian yang busuk dan hitam, potong dan buang. Jadi pastikan pisang matang yang akan disimpan benar-benar dalam kondisi masih bagus. Pasalnya, bagian pisang yang busuk bisa membuat lainnya turut atau terpengaruh membusuk saat disimpan.
"Karena jika ada pisang yang mulai membusuk, itu akan memengaruhi pisang yang lainnya," terang YouTube/Dapur Leony dikutip BrilioFood pada Kamis (17/11).
foto: YouTube/Dapur Leony
Nah, pisang matang yang sudah dikupas ini lantas dimasukkan ke wadah kedap udara. Tata pisang di wadah lalu tutup hingga tidak ada udara yang bisa masuk. Terakhir, simpan wadah berisi pisang matang tersebut di kulkas bagian bawah (chiller).
"Dengan cara ini bisa menunda pembusukan pisang. Karena jika kita diamkan dalam suhu ruang, kemungkinan hanya bisa bertahan 2-3 hari. Namun dengan cara ini bisa sampai satu minggu," tegasnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Dapur Leony
Dalam video tersebut, dia turut menunjukkan pisang matang yang sebelumnya sudah disimpan dengan cara yang sama. Pisang matang tersebut rupanya telah disimpan di kulkas selama tiga hari. Tampak kondisi pisang tersebut masih bagus dan tidak lembek, bahkan tidak ada tanda-tanda pembusukan.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik menyimpan pepaya agar tidak cepat busuk, tahan berbulan-bulan
- Trik jitu menyiapkan bekal makanan agar tetap hangat seharian
- Tak perlu pakai mesin, ini trik mudah vakum plastik ASI
- Cara menyimpan nangka agar tidak mudah berlendir dan kecut
- 7 Cara memilih dan menyimpan kurma, ampuh bikin tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
