foto: YouTube/Lifestyle By Ash

Brilio.net - Burner kompor gaspunya peran penting dalam aktivitas memasak sehari-hari. Bagian inilah yang membuat api tetap menyala stabil sehingga masakan bisa matang sempurna. Namun, sering kali burner luput dari perhatian karena bentuknya kecil dan jarang dibersihkan secara menyeluruh.

Seiring pemakaian, burner bisa tertutup kotoran minyak, sisa masakan, bahkan kerak gosong yang menempel. Akibatnya, aliran gas terganggu dan api yang keluar jadi tidak merata. Api bisa mengecil, berkedip-kedip, bahkan berubah warna menjadi kuning atau merah, yang tentu membuat proses memasak tidak maksimal.

Selain memengaruhi hasil masakan, burner kompor gas yang kotor juga membuat pemakaian gas jadi lebih boros. Hal ini karena distribusi api tidak efisien dan panas yang dihasilkan tidak maksimal. Membersihkan burner secara rutin bukan hanya menjaga kestabilan api, tapi juga memperpanjang usia kompor dan membuat dapur lebih aman digunakan.

Namun membersihkan burner kompor ini tidak semudah yang dibayangkan, lho, terlebih jika warnanya sudah berubah menghitam. Kerak yang menempel di burner cenderung sulit hilang meski sudah disikat. Oleh sebab itu, butuh beberapa bahan khusus untuk membersihkannya, seperti baking soda dan jeruk nipis.

Untuk menggunakan kedua bahan dapur tersebut, kamu bisa simak tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari YouTube Lifestyle By Ash pada Jumat (22/8).

Cara basmi kerak burner kompor gas.

1. Lepaskan burner dari kompor gas.

foto: YouTube/Lifestyle By Ash

Langkah pertama yang wajib dilakukan adalah melepas burner dari kompor gas. Pastikan kompor sudah dalam kondisi dingin dan tabung gas tertutup rapat supaya lebih aman. Setelah itu, letakkan burner di dalam wadah besar agar lebih mudah dibersihkan tanpa mengotori dapur.

2. Taburkan baking soda hingga merata.

foto: YouTube/Lifestyle By Ash

Baking soda dikenal ampuh banget untuk melunakkan kerak yang membandel. Taburkan secara merata hingga semua permukaan burner tertutupi. Makin tebal taburannya, makin maksimal efeknya untuk mengangkat noda gosong dan kerak hitam.

3. Tambahkan perasan jeruk nipis.

foto: YouTube/Lifestyle By Ash

Setelah itu, tuangkan perasan jeruk nipis secara perlahan di atas taburan baking soda. Reaksi antara jeruk nipis dan baking soda akan menghasilkan gelembung-gelembung kecil yang membantu mengangkat kerak. Selain itu, jeruk nipis juga bikin aroma burner jadi lebih segar.

4. Diamkan selama 30 menit.

foto: YouTube/Lifestyle By Ash

Jangan buru-buru disikat, biarkan dulu campuran ini bekerja maksimal. Selama 30 menit, baking soda dan jeruk nipis akan melunakkan kerak yang menempel. Cara ini bikin proses menggosok nantinya jadi lebih ringan dan nggak bikin tangan pegal.

5. Gosok dengan sikat kasar atau sabut kawat.

foto: YouTube/Lifestyle By Ash

Setelah didiamkan, ambil sikat kasar atau sabut kawat untuk mulai menggosok permukaan burner. Fokus pada bagian yang paling banyak kerak hitamnya. Gosok dengan gerakan memutar agar kerak lebih mudah terangkat.

6. Sikat hingga warna aslinya keluar.

Proses menggosok mungkin butuh waktu sekitar 10 menit supaya hasilnya maksimal. Saat kerak mulai rontok, warna kuning keemasan burner akan muncul lagi. Rasanya puas banget lihat burner yang tadinya hitam pekat jadi kembali bersih.

7. Bilas dengan air mengalir.

foto: YouTube/Lifestyle By Ash

Langkah terakhir adalah membilas burner dengan air mengalir hingga semua sisa baking soda dan jeruk nipis hilang. Pastikan tidak ada bagian yang masih licin atau berbusa. Setelah kering, burner siap dipasang kembali ke kompor dan api pun bisa stabil lagi.

FAQ Perawatan burner kompor gas.

Merawat burner kompor gas sebenarnya tidak sulit, tapi sering diabaikan sampai akhirnya api jadi tidak stabil. Dengan perawatan yang benar, burner bisa lebih awet dan nyala api tetap maksimal.

1. Apa tanda-tanda burner kompor gas sudah perlu dibersihkan?

Burner yang sudah kotor biasanya ditandai dengan api berwarna merah atau kuning, bukan biru stabil. Selain itu, suara api bisa terdengar mendesis dan masakan jadi lebih lama matang.

2. Seberapa sering burner kompor gas sebaiknya dibersihkan?

Idealnya burner dibersihkan minimal 2 minggu sekali untuk pemakaian harian. Namun jika sering memasak dengan minyak atau bumbu yang mudah tumpah, sebaiknya bersihkan seminggu sekali.

3. Bolehkah burner kompor gas direndam dengan air biasa saja?

Boleh, tapi hasilnya kurang maksimal jika hanya air. Untuk kerak membandel, sebaiknya campurkan baking soda, cuka, atau jeruk nipis agar kerak cepat terangkat.

4. Apa yang harus dilakukan jika lubang-lubang burner tersumbat?

Gunakan jarum kecil atau tusuk gigi untuk membersihkan lubang-lubang burner yang tersumbat. Jangan gunakan benda logam yang terlalu besar karena bisa merusak bentuk lubangnya.

5. Apakah burner yang menghitam harus selalu diganti?

Tidak selalu, selama kondisi logam burner masih utuh dan tidak berkarat parah, burner bisa dibersihkan hingga kembali berfungsi normal. Penggantian baru perlu dilakukan jika burner retak, penyok, atau lubang-lubangnya rusak permanen.

(brl/lea)