Jangan asal, ini cara merebus daun salam yang benar agar nutrisinya tak hilang

foto: YouTube/HERBAL MUJAROBAT

Brilio.net - Bagi yang sering memasak, tentunya sudah familiar dengan adanya daun salam. Biasanya rempah satu ini digunakan sebagai bumbu tambahan untuk menghasilkan masakan yang lezat dan beraroma sedap.

Namun, manfaat daun salam nggak cuma untuk makanan saja. Daun satu ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, kandungan di dalam daun salam dapat digunakan untuk menurunkan tekanan darah, menjaga imun tubuh, hingga menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Jika kamu ingin merasakan manfaatnya secara maksimal, kamu bisa rutin mengonsumsi daun salam. Dari banyaknya olahan, kebanyakan orang memilih untuk mengonsumsi air rebusan daun salam.

Meski terdengar simpel, namun merebus daun salam memerlukan trik khusus. Hal ini bertujuan, agar segala nutrisi di dalamnya tidak hilang sehingga bisa diserap maksimal oleh tubuh.

Begini tahapan merebus daun salam

Cara merebus daun salam ini ditunjukkan oleh warganet pengguna YouTube HERBAL MUJAROBAT. Di dalam videonya pria satu ini menunjukkan setiap tahapannya saat merebus daun salam. Dengan cara ini, ia menjamin air rebusan daun salam dapat berkhasiat untuk kesehatan.

Awalnya, petik terlebih dahulu beberapa lembar daun salam yang akan digunakan. Pilihlah daun salam yang berkualitas baik seperti warnanya yang sudah tua dan berwarna hijau cerah.

"boleh daun yang masih muda, daun yang tuah lebih bagus," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube HERBAL MUJAROBAT pada Senin (13/2).

foto: YouTube/HERBAL MUJAROBAT

Setelah itu, cuci bersih daun salam yang akan diolah. Pastikan daun salam benar-benar bersih dan terbebas dari debu atau kotoran yang menempel. Sisihkan.

Siapkan panci berisi air secukupnya, lalu panaskan dengan menggunakan api kompor kecil. Setelah air mendidih, masukkan beberapa daun salam yang sudah dicuci bersih.

foto: YouTube/HERBAL MUJAROBAT

Jangan rebus daun salam terlalu lama, ya. Cukup rebus daun salam selama 5 menit saja, agar nutrisinya tidak hilang.

foto: YouTube/HERBAL MUJAROBAT

"Setelah 5 menit atau airnya menyusut, baru angkat dan tuangkan air rebusan ke dalam gelas," ungkapnya lebih lanjut.

Tunggu hingga air rebusan dingin, lalu kamu pun bisa mengonsumsinya. Sang pemilik video pun merekomendasikan untuk mengonsumsi minuman satu ini dengan rutin.

"Herbal ini dapat diminum rutin setiap dua kali setiap pekannya, ya," ucapnya.

Merebus bahan makanan agar nutrisinya terjaga membutuhkan panci yang bagus. Material dan kemampuannya menghantarkan panas jadi fitur wajib, loh. Nggak perlu mahal, kamu bisa cek harga panci favorit banyak orang yang ramah di kantong di bawah ini.

Video milik YouTube HERBAL MUJAROBAT ini pun sontak menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada Agustus 2021 lalu, video ini sudah ditonton hingga hampir 2 ribu kali dan disukai oleh 13 akun YouTube lainnya.

(brl/tin)