Tambahkan 3 bahan dapur, ini trik jitu merebus brokoli agar tetap renyah dan hijau

Tambahkan 3 bahan dapur, ini trik jitu merebus brokoli agar tetap renyah dan hijau
foto: YouTube/@sayangkudvn

Brilio.net - Sudah menjadi rahasia umum jika brokoli merupakan sayuran yang kaya manfaat. Dilansir dari healthline.com, sayuran hijau satu ini mengandung protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, vitamin A, B, C, dan nutrisi lainnya.

Apabila mengonsumsi brokoli dengan rutin, kandungan di dalamnya dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan sistem pencernaan, hingga memperkuat tulang dan gigi. Oleh karena itu, sangat disayangkan apabila brokoli dilewatkan begitu saja.

Brokoli sendiri bisa kamu olah menjadi berbagai masakan, mulai dari camilan hingga makanan berat. Namun, agar nutrisi dan teksturnya tak berubah, kamu hanya perlu memasak brokoli dengan cara yang benar. Termasuk saat merebusnya.

Karena jika dilakukan secara asal, rebusan brokoli yang dihasilkan malah akan berubah tekstur, warna, bahkan nutrisinya juga menghilang. Jika sudah seperti itu, tentunya brokoli menjadi berkurang kelezatannya saat disantap.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

    Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

  • Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

    Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

  • Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

    Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

Review

Selengkapnya