Jangan dikemas plastik, ini cara simpan sawi putih agar tak cepat lembek dan busuk hingga seminggu

Sawi putih termasuk sayuran yang sering diolah untuk dikonsumsi. Sayuran satu ini sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup, tumisan, dan salad karena teksturnya yang renyah serta rasanya yang segar. Banyak orang mengonsumsi olahan sawi putih ini bersama nasi putih dan lauk-pauk.

Selain karena rasanya yang enak, sawi putih juga mengandung banyak nutrisi. Sayuran satu ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Sawi juga mengandung vitamin A, C, dan K serta sejumlah mineral seperti kalsium dan kalium. Kandungan serat yang tinggi dalam sawi putih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Banyaknya kelebihan sawi putih membuat sayur satu ini kerap disimpan sebagai stok bahan makanan di rumah. Saat menyimpan sawi, sejumlah orang biasanya hanya akan mengemasnya dalam plastik. Padahal cara tersebut bisa membuat sawi putih cepat busuk karena lembek dan menghitam.

Agar bisa bertahan lebih lama, kamu bisa meniru cara yang digunakan pengguna Instagram @ammaizza1. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku memiliki metode lain saat hendak menyimpan sawi. Dengan metode tersebut, sawi putih bisa tahan lama, tak lembek atau busuk hingga 1 minggu lamanya.