Jangan gunakan terigu, ini cara bikin adonan peyek supaya renyah tahan lama pakai 2 bahan dapur
Brilio.net - Ada banyak sekali jenis camilan kebanggaan orang Indonesia, salah satunya peyek atau kerap disebut pula dengan nama rempeyek. Peyek terbuat dari adonan tepung yang dicampurkan dengan kacang tanah, ikan teri, udang rebon, kacang hijau, dan lain sebagainya. Rasa gurih dan tekstur renyah peyek memang bikin sulit berhenti makan, sih.
Tak hanya bisa dijadikan sebagai menu camilan, tetapi peyek juga cocok disantap bareng nasi, lauk, dan aneka sayuran, lho. Lantaran bisa dijadikan camilan atau pendamping makanan berat, nggak heran banyak orang doyan menyimpan stok peyek dalam jumlah banyak di rumah, ya?
Di pasaran, memang sudah banyak pedagang yang menjual peyek. Namun, peyek yang dibuat sendiri pastinya lebih nikmat dan fresh (baru digoreng). Bahkan, kamu juga bisa mengatur bahan adonannya supaya gurih, renyah, dan tak cepat melempem. Salah satu trik membuatnya sempat dibagikan oleh warganet di akun TikTok @fi3_an1.
"Rasanya Gurih mantap, Renyah banget, Ga banyak Remahan," tulisnya dalam unggahan TikTok @fi3_an1, dikutip BrilioFood pada Senin (22/1).
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai api sedang, begini cara goreng rempeyek agar renyah, tak berminyak, dan tidak mudah lembek
- Tak perlu baking soda, ini trik bikin peyek yang renyah tahan lama cukup tambah 2 bahan makanan
- Tak perlu kapur sirih dan baking soda, ini trik bikin adonan rempeyek yang renyah pakai 1 jenis tepung
- 9 Potret dapur pedangdut koplo Tanah Air di kampung halaman, punya Yeni Inka beralaskan semen
- Punya rumah mewah perpaduan Jawa Modern, 9 potret dapur segaris Zaskia Adya Mecca dilengkapi mini bar
- Punya rumah megah bak kastil senilai Rp 40 M, 11 potret dapur mewah Kartika Putri ini jarang dipakai
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
