Jangan langsung dibuang, ini cara mengatasi adonan kue nastar yang pecah agar kalis lagi pakai 1 bahan
Diperbarui 6 Apr 2024, 21:28 WIB
Diterbitkan 7 Apr 2024, 12:30 WIB
Brilio.net - Menyambut Idul Fitri, sejumlah orang akan sibuk menyiapkan sajian khas Lebaran yang diidam-idamkan. Seperti ketupat, opor, rendang, gulai, dan lain sebagainya. Nggak ketinggalan satu makanan yang selalu hadir saat Lebaran, yakni kue kering.
Ada banyak jenis kue kering yang disajikan di atas meja makan saat Lebaran. Namun yang populer sampai saat ini adalah kue nastar. Kue kering satu ini biasanya berbentuk bulat yang di tengahnya diisi selai nanas. Agar semakin menarik, bagian luarnya biasanya ditaruh cengkih atau chocochips.
Karena saking enaknya, sejumlah orang bahkan memutuskan untuk membuat kue nastar sendiri di rumah. Dengan begitu, kue nastar yang dihasilkan jumlahnya akan semakin banyak. Belum lagi, bahan-bahan yang dipakai juga terjaga kualitasnya.
Saat tidak selesai mencetak kue nastar dalam sekali waktu, adonannya juga bisa disimpan sebagai stok. Agar tidak basi, adonan kue nastar biasanya disimpan di dalam kulkas. Meski tahan lama, namun terkadang adonan kue nastar justru pecah. Hal ini sempat dialami juga oleh warganet pengguna Instagram @betterberrycake.
“Ini butternya keluar, hasilnya jadi kering dan pecah-pecah seperti ini,” ungkapnya dikutip BrilioFood dari Instagram @betterberyycake pada Minggu (7/4).
foto: Instagram/@betterberrycake
Kalau mengalami kejadian serupa, jangan buru-buru membuang adonan kue nastar, ya. Karena, ternyata adonan kue nastar ini masih bisa digunakan. Agar kue nastar yang dihasilkan tidak gagal, adonan tersebut harus diolah terlebih dahulu.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai silica gel, trik simpan nastar ala ibu-ibu ini bikin awet dan tak berjamur hingga sebulan
- Tanpa silica gel, ini cara simpan nastar agar tak berjamur hingga 2 bulan cukup andalkan 1 bumbu dapur
- 15 Resep nastar ala rumahan, enak, mudah dibuat, antiretak, dan jadi andalan kue kering Lebaran
- Tanpa telur dan butter, ini cara bikin nastar semakin glowing, tidak retak, dan lumer di mulut
- Jangan cuma gunakan kuning telur, ini cara agar olesan nastar glowing dan antiretak ditambah 2 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas