Jangan tertipu, ini cara mudah memilih jagung yang manis dan renyah

foto: YouTube/Adi Citra Tani

Brilio.net - Jagung merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Nggak salah, kalau bahan makanan ini sering dijadikan makanan pengganti nasi. Selain tinggi karbohidrat, jagung juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh karena mengandung banyak nutrisi, seperti protein, serat, dan sejumlah vitamin.

Selain menyehatkan, jagung juga memiliki rasa yang manis dan enak. Jagung juga bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan masakan yang lezat, mulai camilan hingga makanan pendamping nasi atau lauk. Tak cuma dibakar, kamu juga bisa mengolahnya dengan cara dikukus, direbus, ataupun dicampur makanan lain.

Agar masakan lebih terasa nikmat, biasanya kebanyakan orang lebih memilih menggunakan jagung manis. Jagung manis sendiri adalah jagung yang dipanen muda. Sesuai namanya, jagung manis ini memiliki cita rasa yang lebih manis, jagungnya berbentuk lebih kecil, serta teksturnya lebih renyah ketimbang jagung biasanya.

Ada beberapa ciri-ciri yang perlu diperhatikan saat memilih jagung manis.

Lantaran bentuknya yang hampir sama, kebanyakan orang tak mengetahui bagaimana cara membedakan kedua jenis jagung ini. Tak jarang, jagung yang diolah menjadi masakan malah jagung biasa, sehingga makanan yang dihasilkan berkurang kenikmatannya. Untuk menghindari hal tersebut terjadi, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memilih jagung yang tepat.

Ternyata, ada beberapa ciri-ciri yang perlu diperhatikan saat memilih jagung manis. Kamu bisa meniru cara yang dilakukan oleh salah seorang pengguna YouTube dengan nama channel Adi Citra Tani. Konten kreator ini rupanya memiliki trik mudah memilih jagung yang manis dan renyah.

"Memilih jagung manis yang benar sangat penting karena seringkali kita membeli jagung manis ternyata hasilnya tidak memuaskan,"ujarnya dilansir BrilioFood pada Selasa (1/11).

foto: YouTube/Adi Citra Tani

Menurutnya, hal pertama yang perlu diperhatikan adalah, warna dan ukuran jagung. Biasanya, jagung manis memiliki warna kuning yang cerah dan merata. Jika terdapat bagian yang berwarna putih, itu menandakan jagung biasa. Selain itu, bentuk jagung manis juga lebih kecil serta tertata rapi. Jika diperhatikan, hampir tidak ada bagian yang kosong pada isian jagung.

foto: YouTube/Adi Citra Tani

Selain itu, jagung manis juga memiliki bunga betina atau biasanya disebut dengan rambut jagung berwarna putih kekuningan. Sedangkan jagung biasa memiliki rambut jagung berwarna cokelat. Tongkol jagung manis pun berukuran lebih kecil jika dibandingkan jagung biasa.

Nah, sekarang sudah tahu kan, bagaimana cara membedakan jagung yang bercita manis dan renyah? Kamu bisa menggunakan trik ini saat memilih jagung sebelum mengolahnya menjadi masakan yang menggugah selera. Video milik YouTube/Adi Citra Tani ini dirasa sungguh sangat bermanfaat bagi warganet. Hal tersebut terbukti dari ribuan penonton yang meninggalkan banyak komentar.

"Terimakasih tipsnya sangat bermanfaat bagi emak-emak," tulis akun YouTube/kedai kebun pisang.

"Trims Boss Adi ilmu nya.... bermanfaat sekali buat ibu2 kalau belanja," ujar akun YouTube/Lubna Dewi.

"Terima ksih tipsnya bos," ucap akun YouTube/Motvasi hidup.

"Terimakasih tips nya," sahut akun YouTube/eva mitsalina.

"Mantap Pak Adi ilmunya. Sukses selalu salam dari Magelang...," tulis akun YouTube/Adyazix99.

(brl/mal)