Instagram/@mellamaryana

Brilio.net - Kerak gosong di burner kompor gas sering kali jadi masalah yang bikin kepala pusing. Saat dipakai terus-menerus, cipratan minyak dan sisa makanan bisa menempel dan mengeras di sekitar burner. Kalau dibiarkan, kerak ini makin menumpuk dan membuat kompor terlihat kusam serta dekil.

Selain bikin penampilan kompor jadi tidak sedap dipandang, kerak gosong juga punya efek yang lebih serius. Tumpukan kotoran bisa menyumbat lubang api kecil di burner sehingga aliran gas tidak lancar. Akibatnya, nyala api jadi tidak merata, kadang terlalu kecil, atau bahkan tidak stabil saat digunakan.

Masalah ini jelas tidak boleh disepelekan, karena selain mengganggu proses memasak, kondisi burner yang kotor juga bisa menurunkan efisiensi penggunaan gas. Bahkan, dalam jangka panjang bisa mempercepat kerusakan kompor. Maka itu, penting untuk memahami cara membersihkan dan mencegah kerak gosong menempel terlalu lama di burner.

Nah, untuk membersihkan burner kompor gas berkerak ini, kami hanya perlu merendamnya dalam cairan yang sudah diberi bahan-bahan pembersih. Apa saja bahan-bahan yang dimaksud? Simak selengkapnya melalui ulasan yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @mellamaryana pada Selasa (2/9).

Cara bersihkan burner kompor gas berkerak.

1. Rendam burner dengan campuran soda kue, sabun, dan cuka.

foto: Instagram/@mellamaryana

Langkah pertama, siapkan baskom yang cukup besar untuk menampung burner. Masukkan soda kue secukupnya, tambahkan sabun cuci piring cair, lalu tuangkan cuka ke dalamnya. Kombinasi bahan ini akan bekerja sama melunakkan kerak gosong yang menempel.

2. Siram dengan air panas mendidih.

foto: Instagram/@mellamaryana

Setelah bahan pembersih siap, siramkan air panas mendidih hingga burner benar-benar terendam. Air panas akan membantu meluruhkan lemak dan kerak yang membandel. Selain itu, suhu tinggi juga membuat kotoran jadi lebih mudah dilepaskan saat nanti digosok.

3. Diamkan selama 1 jam.

foto: Instagram/@mellamaryana

Jangan buru-buru mengangkat burner, biarkan dulu terendam selama kurang lebih satu jam. Waktu ini penting supaya reaksi dari soda kue, sabun, dan cuka bisa bekerja maksimal. Selama perendaman, kerak gosong akan melunak dan lebih gampang dibersihkan.

4. Gosok dengan sabut kawat atau sikat.

foto: Instagram/@mellamaryana

Setelah direndam cukup lama, angkat burner dan mulai gosok bagian yang berkerak. Gunakan sabut kawat untuk kerak tebal, atau sikat kasar jika ingin lebih aman agar burner tidak tergores terlalu parah. Proses ini biasanya cukup efektif membuat permukaan burner kembali bersih mengilap.

5. Bilas hingga bersih dan pasang kembali.

foto: Instagram/@mellamaryana

Kalau sudah selesai digosok, bilas burner dengan air bersih agar sisa bahan pembersih hilang. Pastikan tidak ada sabun atau cuka yang tertinggal supaya burner aman saat dipasang lagi di kompor. Setelah kering, burner siap dipasang kembali dan kompor pun terlihat jauh lebih bersih.

FAQ Pencegahan burner kompor berkerak.

Burner kompor sering cepat berkerak kalau dipakai setiap hari, apalagi saat masak menu yang banyak minyak dan bumbu. Supaya tidak bolak-balik bersihin kerak gosong, ada beberapa cara pencegahan yang bisa dilakukan sejak awal.

1. Apa pentingnya membersihkan burner setelah setiap kali memasak?

Membersihkan burner segera setelah dipakai bisa mencegah sisa minyak atau bumbu menempel terlalu lama hingga jadi kerak gosong. Kalau dibiarkan kering, kerak biasanya akan lebih sulit dibersihkan.

2. Apakah penggunaan api kecil bisa mengurangi risiko burner cepat berkerak?

Ya, memasak dengan api kecil atau sedang membantu mengurangi cipratan minyak berlebih yang bisa mengotori burner. Api besar sering membuat masakan meluap atau cipratan minyak lebih banyak.

3. Bolehkah melapisi burner dengan alumunium foil supaya tidak cepat kotor?

Sebenarnya boleh saja, tapi cara ini tidak terlalu direkomendasikan. Aluminium foil bisa menghalangi sirkulasi panas dan berisiko membuat api jadi tidak stabil. Lebih baik rutin lap burner daripada melapisinya.

4. Apakah jenis wajan atau panci berpengaruh pada kebersihan burner?

Iya, wajan dengan dasar bersih dan kering cenderung lebih aman dipakai karena tidak ada sisa gosong yang jatuh ke burner. Sebaliknya, panci dengan dasar gosong bisa membuat kerak mudah menempel di burner.

5. Bagaimana cara mencegah minyak berceceran ke burner saat memasak?

Gunakan tutup panci atau wajan saat menggoreng agar cipratan minyak tidak langsung mengenai burner. Selain itu, atur porsi minyak secukupnya supaya tidak mudah tumpah ke area kompor.

(brl/lut)