Nggak perlu panik panci gosong, ini trik baru mengatasinya biar effortless dan bikin kinclong

Nggak perlu panik panci gosong, ini trik baru mengatasinya biar effortless dan bikin kinclong
Instagram/@putriananda.id

Brilio.net - Makanan yang gosong di panci seringkali jadi mimpi buruk di dapur. Awalnya mungkin hanya lupa sebentar karena sibuk melakukan hal lain, tapi tahu-tahu aroma gosong sudah menyeruak ke seluruh ruangan. Akibatnya, bukan cuma makanan yang harus rela dibuang, tapi juga panci yang berubah hitam dan berkerak di bagian bawahnya.

Selain bikin panik, kerak gosong di panci juga terkenal sulit sekali dibersihkan. Permukaannya bisa jadi lengket dan keras, bahkan setelah direndam berjam-jam. Jika digosok terlalu keras, risiko lainnya adalah lapisan panci bisa tergores atau mengelupas, apalagi pada panci anti lengket.

Masalah ini sering dialami siapa pun, baik yang baru belajar masak maupun yang sudah berpengalaman di dapur. Karena itu, penting untuk tahu cara tepat membersihkan panci gosong tanpa merusak permukaannya. Beruntungnya, seorang pengguna Instagram @putriananda pernah membeberkan cara mudah untuk mengatasi masalah panci gosong ini melalui salah satu video yang diunggah.

Dia mengaku hanya mengandalkan cuka dan baking soda untuk membasmi kerak gosong di dasar panci. Kedua bahan ini bisa sangat efektif menghilangkan kerak dengan effortless. Namun tentu penggunaannya juga perlu diperhatikan biar hasilnya maksimal.

Simak tutorialnya lebih lanjut yang telah BrilioFood himpun dari Instagram @putriananda pada Senin (20/10).

Cara mencuci panci gosong.

1. Tuang cuka dan air.

Nggak perlu panik panci gosong, ini trik baru mengatasinya biar effortless dan bikin kinclong

foto: Instagram/@putriananda

Langkah pertama, tuangkan sekitar satu sendok makan cuka ke dalam panci yang gosong. Tambahkan air secukupnya hingga bagian bawah panci yang gosong benar-benar terendam. Cuka akan membantu melunakkan kerak hitam karena sifat asamnya mampu melarutkan sisa makanan yang menempel kuat di permukaan panci.

2. Rebus hingga mendidih.

Nggak perlu panik panci gosong, ini trik baru mengatasinya biar effortless dan bikin kinclong

foto: Instagram/@putriananda

Setelah itu, nyalakan kompor dan rebus campuran air dan cuka tersebut. Saat mulai mendidih, kamu akan melihat kerak gosong perlahan mulai terangkat dari dasar panci. Biarkan mendidih beberapa menit agar reaksi asam bekerja maksimal sebelum lanjut ke langkah berikutnya.

3. Tambahkan baking soda ke air mendidih.

Nggak perlu panik panci gosong, ini trik baru mengatasinya biar effortless dan bikin kinclong

foto: Instagram/@putriananda

Begitu air rebusan sudah mendidih, masukkan beberapa sendok makan baking soda ke dalamnya. Campuran cuka dan baking soda akan menghasilkan reaksi berbuih yang membantu melepaskan kerak lebih cepat. Rebus kembali selama beberapa menit agar kerak benar-benar terangkat dan tidak menempel keras.

4. Cuci panci dengan sabun hingga kerak terangkat.

Nggak perlu panik panci gosong, ini trik baru mengatasinya biar effortless dan bikin kinclong

foto: Instagram/@putriananda

Setelah proses perebusan selesai, buang air rebusannya lalu cuci panci menggunakan spons lembut dan sabun cuci piring. Jika kerak masih ada sisa, tambahkan sedikit sabun stain remover atau cairan pembersih noda membandel. Karena sebelumnya sudah direbus, kerak gosong akan jauh lebih mudah digosok dan terangkat tanpa perlu tenaga ekstra.

5. Bilas sampai bersih dan keringkan.

Nggak perlu panik panci gosong, ini trik baru mengatasinya biar effortless dan bikin kinclong

foto: Instagram/@putriananda

Langkah terakhir, bilas panci dengan air mengalir sampai semua sisa sabun dan kerak hilang sempurna. Pastikan tidak ada sisa residu cuka atau baking soda agar panci tidak berbau saat digunakan kembali. Setelah bersih, keringkan dengan lap lembut supaya permukaannya tetap mengilap dan bebas bercak air.

Pertanyaan yang kerap diajukan tentang tips merawat panci stainless steel.

Panci stainless steel dikenal kuat, tahan lama, dan tampilannya selalu mengilap jika dirawat dengan benar. Meski terlihat tangguh, bahan ini tetap butuh perawatan khusus agar tidak kusam atau muncul noda pelangi di permukaannya. Berikut beberapa pertanyaan umum seputar cara merawat panci stainless steel yang sering dicari banyak orang.

1. Kenapa panci stainless steel bisa berubah warna seperti pelangi?

Perubahan warna itu biasanya disebabkan oleh paparan panas tinggi yang bereaksi dengan kandungan kromium di permukaannya. Warna pelangi ini sebenarnya tidak berbahaya, tapi bisa mengganggu tampilan panci. Untuk mengatasinya, gosok perlahan dengan campuran cuka dan air hangat, lalu bilas hingga bersih.

2. Apakah stainless steel bisa rusak kalau sering digosok kuat-kuat?

Bisa, terutama jika menggunakan spons kawat atau bahan abrasif kasar. Gesekan berlebihan bisa menimbulkan goresan halus yang membuat panci tampak kusam dan sulit dibersihkan ke depannya. Gunakan spons lembut atau kain mikrofiber agar permukaannya tetap halus dan mengilap.

3. Bagaimana cara menghilangkan noda putih di dasar panci stainless?

Noda putih biasanya muncul karena endapan mineral dari air keras. Untuk mengatasinya, rebus campuran air dan cuka di dalam panci selama beberapa menit, lalu bilas dengan air bersih. Setelah itu, keringkan segera agar tidak meninggalkan bercak baru.

4. Apakah panci stainless boleh digunakan untuk memasak makanan asam?

Boleh, karena stainless steel tahan terhadap reaksi asam dari bahan makanan seperti tomat atau cuka. Namun, hindari menyimpan makanan asam terlalu lama di dalam panci karena bisa menyebabkan noda atau perubahan warna ringan. Setelah memasak, segera pindahkan makanan ke wadah lain agar panci tetap awet.

5. Bagaimana cara menjaga agar panci stainless tetap mengilap seperti baru?

Setelah mencuci, selalu keringkan panci dengan kain lembut agar tidak muncul noda air. Sesekali, poles permukaannya dengan sedikit minyak mineral atau baby oil untuk mengembalikan kilau alaminya. Dengan perawatan rutin seperti ini, panci stainless bisa tetap tampak baru meski sudah digunakan bertahun-tahun.

 

(brl/ola)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya