• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tak banyak yang tahu, ini trik mengolah adonan bolu panggang agar teksturnya tidak keras

Tak banyak yang tahu, ini trik mengolah adonan bolu panggang agar teksturnya tidak keras

Shahfara Raida

Diperbarui 30 Mar 2023, 16:17 WIB

Diterbitkan 30 Mar 2023, 22:00 WIB
Tak banyak yang tahu, ini trik mengolah adonan bolu panggang agar teksturnya tidak keras
foto: TikTok/@mardiyahwirman

Brilio.net - Buat penggemar kue atau yang punya hobi baking (bikin kue), pasti sudah sangat familiar dengan bolu. Jenisnya banyak sekali, mulai dari bolu jadul, bolu butter cake, bolu buah, bolu gulung, dan lain-lain. Cara membuat bolu bisa dikukus maupun dipanggang.

Nah, berbeda dengan yang dikukus, cara membuat bolu panggang kerap dianggap lebih sulit lantaran teksturnya dapat menjadi keras. Alih-alih nikmat di lidah, bolu panggang ini justru sulit dikunyah. Rupanya, ada trik tertentu untuk membuat bolu panggang hasilnya jadi lembut, lho.

Salah seorang warganet bernama Mardiyah punya triknya, nih. Mardiyah sendiri diketahui memiliki bisnis kue kecil-kecilan. Salah satu kue andalan di bisnisnya adalah bolu panggang. Nggak sekadar jualan, Mardiyah juga gemar memberikan trik dan resep kuenya lho, terutama soal bikin adonan bolu panggang biar hasilnya lembut.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya