Tak perlu direbus dulu, ini trik bikin singkong goreng yang empuk dan merekah pakai 2 bahan tambahan

Brilio.net - Penggemar singkong tentu tidak bisa menolak kelezatan singkong goreng. Olahan singkong satu ini punya rasa yang gurih dan sedap. Selain itu, singkong goreng cenderung renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya. Menyantap singkong goreng dalam kondisi hangat tentu memberikan sensasi nikmat tersendiri.

Dilihat dari proses pembuatannya, singkong goreng biasanya diolah dengan beberapa tahap. Pertama, singkong harus direbus dulu supaya empuk. Lalu direndam dengan bumbu penyedap. Setelah itu, singkong baru bisa digoreng untuk menghasilkan tekstur yang renyah dan merekah.

Namun perlu diketahui bahwa singkong yang masih mentah cenderung keras. Oleh sebab itu, proses perebusan harus dilakukan dalam waktu yang lama. Hal ini bertujuan supaya singkong benar-benar empuk hingga ke bagian dalam.

Sayangnya, proses perebusan yang lama ini dianggap ribet oleh sebagian orang. Oleh sebab itu, banyak orang lebih memilih membeli singkong goreng daripada membuatnya sendiri di rumah. Padahal jika mengetahui trik khususnya, kamu bisa mendapatkan singkong goreng yang empuk dan merekah walau tanpa direbus lama, lho.