Tanpa dimasukkan ke dalam kulkas, ini cara menyimpan tahu agar awet sampai seminggu
Diperbarui 23 Feb 2023, 18:44 WIB
Diterbitkan 24 Feb 2023, 11:00 WIB
Di salah satu video YouTubenya, ia memberikan tutorial bagaimana cara menyimpan tahu agar tahan lama meski tanpa dimasukkan ke dalam kulkas. Pertama, masukkan tahu ke dalam panci. Tambahkan air hingga merendam seluruh permukaan tahu.
foto: YouTube/Umi Zaadan's Kitchen
Pindahkan panci ke atas kompor, nyalakan api sedang dan rebus tahu. Pastikan kamu merebus tahu dengan waktu yang tepat, ya. Karena jika terlalu lama, tahu malah bisa menjadi hancur nantinya.
"Rebus sampai mendidih selama 15 menit. Jadi 15 menit itu dihitung dari air sudah mendidih, ya," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Umi Zaadan's Kitchen, Kamis (23/2).
foto: YouTube/Umi Zaadan's Kitchen
Setelah direbus selama 15 menit, matikan api kompor. Diamkan tahu terendam selama semalaman di air rebusannya.
foto: YouTube/Umi Zaadan's Kitchen
Apabila sudah direndam semalaman, buang airnya. Cukup tiriskan tahu tanpa perlu dibilas dengan air biasa. Susun tahu di atas wadah atau mangkuk.
foto: YouTube/Umi Zaadan's Kitchen
Terakhir, siram tahu dengan air mendidih. Rendam tahu dengan air panas ini selama disimpan di suhu ruang. Dan pastikan kamu secara rutin mengganti air rendaman tahu tersebut.
"Lakukan hal ini setiap hari. Jadi, setiap pagi, temen-temen bisa membuang air bekas rendaman dan diganti lagi dengan air mendidih," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Umi Zaadan's Kitchen
Saat akan digunakan, tahu bisa langsung diambil dan langsung diolah sesuai selera. Mudah untuk ditiru, kan? Dengan menyimpannya seperti ini, tahu dijamin akan bertahan lama.
"Tahu akan awet berhari-hari bahkan seminggu lebih. Asalkan air yang dipake untuk merendam benar-benar air mendidih," ucapnya.
Sudah ditonton hingga hampir 10 ribu kali, kolom komentar pada unggahan tersebut pun dibanjiri tanggapan dari warganet. Banyak warganet yang antusias ingin mencoba cara menyimpan tahu tanpa kulkas ini, lho.
"umi...terimakasih banyak infonya, soalnya sekarang aku mau nyoba jual tahu," tulis akun YouTube azzasya channel.
"Terimakasih ummi selama ini kalo nyimpen tahu suka nggak fresh kalo mau di makan," ujar akun YouTube Hikmah Omira.
"Trimakasih infox sangat bermfaat," sahut akun YouTube Kamsudin Kamsudin.
"Terimakasih infonya," sahut akun YouTube Wiwiek Ws.
"Tahunya bisa jadi awet ya," YouTube Sugiarto Suli.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan pisang yang sudah dikupas agar awet dan tidak busuk hingga 3 minggu
- Simpel tanpa kulkas, ini cara menyimpan selada agar awet sampai berminggu-minggu
- Trik menyimpan mi basah di freezer agar tidak menggumpal maupun sulit diambil saat dikeluarkan
- Bukan pakai garam, ini trik simpan es batu dalam termos agar tak mudah mencair di suhu ruang
- Jangan letakkan di rak pintu kulkas, ini cara aman menyimpan telur agar awet dan kualitasnya terjaga
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas