Tanpa ditumis, ini trik mengolah isian tahu isi agar gurih dan nggak menyerap banyak minyak
Brilio.net - Tahu adalah salah satu makanan andalan masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan, tahu juga bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Salah satu olahannya adalah tahu isi.
Meski sudah banyak dijual di pasaran, tahu isi bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan begitu, kamu bisa memilih sendiri bahan isian tahu sesuai selera. Nggak cuma itu, kalau tidak mau digoreng sekali waktu, sisa tahu isi bisa disimpan sebagai stok.
Sayangnya, sebagian orang mengaku enggan membuat tahu isi sendiri di rumah. Pasalnya, bahan isian tahu biasanya harus ditumis terlebih dahulu. Padahal proses ini membuat isian tahu mengandung lebih banyak air. Alhasil, saat digoreng, tahu menyerap lebih banyak minyak. Hasil akhirnya pun tahu isi jadi berminyak dan nggak renyah saat dimakan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 19 Resep perkedel tahu, enak, sederhana, dan mudah dibuat
- Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin tahu isi gurih dan renyah seharian cuma tambah 3 bahan dapur
- 13 Resep tahu tek, enak, gurih, dan mudah dibuat
- 13 Resep tahu tempe kecap ala rumahan, sederhana, praktis, dan lezatnya bikin nagih
- 13 Resep tahu putih berkuah yang lezat, gurih, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
